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@lain

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Messages posté(e)s par @lain

  1. il y a 44 minutes, binou a dit :

    un jour, la femme d'un pecheur pro de fromentine, me racontait que de gros chaluts pechaient la marguatte au large, c'est pour cela que maintenant il y en a bien moins au bord....j'ai connu des années ou elle échouaient par 10 aine au bord coté baie ....au moment de la reproduction ..

    En ce moment, vue de la maison, aucun chalutier à la morgatte, encore moins les plaisanciers......

  2. cela dépend des proprios de bouchots...mais deja faut une sacré visi pour allez dans les bouchots, sinon c'est gavé de bar et maigre .. :wub:

    ils ne sont pas proprio !

    c'est une concession, un droit accordé par l'état à y travailler

    donc qu'il t'invite ou pas, en cas de contrôle, c'est direct le tribunal (il pourra tjr te faire un mot d'excuse......)

  3. Oui, ça commence à "urger". Plus de poisson en stock.

     

    Il ne me reste plus qu'une vieille..........immangeable, celle-là. En effet, je ne l'ai pas mise au congélateur sinon j'étais bon pour la Cour d'Assises.

     

    Sinon, on verra comment se présentent les choses d'ici une dizaine de jours.

    ce matin, sortie canne à pèche

    bcp de thermocline visible au sondeur

    surement un vrai congélo au fond......

    possible qu'elle y soit plus clair, passé la couche d'eau douce

  4. Bon ,je viens d acheter une machine a faire le vide puisque maintenant je fume !......J ai pas voulu prendre chinois ,j ai donc pris allemand plutot puissante par rapport a d autres 160 watt.Mais je sais pas si cela est normal ou pas mais je trouve que c est trés moyen ! :( le plastique ne colle que peu au filet et ne l écrase vraiment pas ,on a l impression qu il reste un peu d air dedans .......les morceaux bougent dans le plastique .Ou elle ne fonctionne pas bien ou elle ne vaut rien .Et vous que donne la votre ?

    important, utiliser des sachets ou rouleaux gaufrés, sinon le vide se fait mal

  5. Perso je n'ai pas de fonction "liquide" mais quand je veux mettre un truc qui coule sous vide, je l'emballe dans un autre truc avant (sac congélation "étanche", film étirable... De façon à ce que le jus ne remonte pas à l'endroit de la soudure lors de l'aspiration.

    l'autre solution. congele dans un récipient plastique bien à plat. ceci fait. L'extraire du récipient et le mettre sous vide....
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