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Le cap Oullestreil vers le cap Castell est accessible soit par la plage de Paulilles ou d'El Forat, soit par la plage des Elmes. Le parcours est très varié. On peut y chasser en terre ou s'enlarguer. De belles arêtes rocheuses prolongent le cap Oullestreil avec du madrépore dans la zone des 20 mètres. Passé le cap à l'abri de la tramontane et jusqu'au cap Castell (rocher Napoléon) s'amoncellent des gros blocs descendant en pente douce jusqu'au madrépore.

Récit d'une sortie ordinaire: Après 2 jours de beau temps la visibilité est redevenue correcte, seule subsiste une petite houle résiduelle du large. Il y a dès le départ d'El Forat beaucoup d'animation, tous les poissons sont de sortie. Je décide de chasser en terre les sars qui picorent sur les rochers et quelques rougets sur le sable. Un incursion sur le madrépore déserté m'incite à revenir plus en terre.

Dans la seconde partie de la zone le poisson n'est pas plus à trou. Je recherche une rague à corbs repérée la veille lorsque j'aperçois en contre jour, sous une grosse roche ronde, un mérou que j'estime à 4 kg. Il fait demi-tour et s'enfonce sans demander son reste au fond de son trou. Je m'engage dans son repaire, mais je ne le vois pas. Je fais le tour de la roche pour repérer d'autres issues, mais il a disparu. Tant pis pour la photo !

Sur la fin de la zone dans les éboulis avant le cap Castell, il y a aussi quelques beaux spécimen de sars, mulets, dorades, et loups trop méfiants qui circulent ce matin de juillet.

Pour y accéder en venant de Perpignan, prendre le chemin de terre tout de suite à gauche après l'usine désaffectée.