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kingkong13720

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À propos de kingkong13720

  • Date de naissance 07/27/1974

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  • Genre
    homme
  • Hobbies
    natation, VTT, tennis, poker ...
  • Prénom
    arnaud
  • Club
    Nothing

Infos Membre

  • Département, région, ville
    belcodene
  • Mon équipement
    Palme masque tube et arbalete
  1. Shame on them !!!! Avec des gens comme eux ce sont les "petits" chasseurs, respectueux des règles, mais incompris du grand public, qui trinquent ... On va tous passer pour des destructeur de la nature ... j’espère juste qu'ils vont prendre cher .. très cher ...
  2. kingkong13720

    Absurde

    Pour ma part, je vous propose une recette hyper simple et qui donne de bons résultats, en tout cas pour mon goût car certain l'aime très tendre d'autre moins .. Vous prenez un fait-tout. Vous le remplissez d'eau froide avec un bouquet garni ou un bouillon cube. Vous y mettez le poulpe entier ou le couper grossièrement. (pas besoin de le battre, de la congeler, de la frotter, ... ) Vous amenez à ébullition. Dés l'apparition du premier bouillon vous stoppez le feu. Par contre vous laissez le poulpe dans l'eau de cuisson pendant 12h (à la fin l'eau doit être froide) Il ne vous reste plus qu'à sortir le poulpe enlever le surplus de peau De là soit vous le faite en salade froide (persil ail huile d'olive), soit vous le saisissez rapidement juste pour lui donner une coloration (plancha ou poele avec huile d'olive). En tout cas moi c'est comme cela que je les aime .. Bonne dégustation
  3. kingkong13720

    Absurde

    Bonjour à tous, Est ce que quelqu'un connait la réglementation des Bouches-du-Rhône sur la chasse concernant le poulpe (en dehors du Parc National des calanques) ? J'ai envoyé un mail à la DIR méditerranée pour le moment pas de réponse. Je n'arrive pas à trouver si cela est inetrdit ou si c'est autorisé avec la maille associée .. Merci de votre éclairage KK13720
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