Crom Posté(e) le 8 mai 2015 Partager Posté(e) le 8 mai 2015 J'ai lu sur ce forum que le parapéhué (platax) se vendait jusqu'à 80 le kg en Polynésie, ce qui laisse penser que ce doit être un très très bon poisson, seulement je ne trouve aucune recette le concernant nulle part (grillé, en papillote, mariné...??), si quelqu'un pouvait me renseigner comment préparer ce poisson, je pense aux chasseurs Polynésiens du forum notamment... @ plouf Citer Lien vers le commentaire Partager sur d’autres sites More sharing options...
Messages recommandés
Rejoindre la conversation
Vous pouvez publier maintenant et vous inscrire plus tard. Si vous avez un compte, connectez-vous maintenant pour publier avec votre compte.