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Messages posté(e)s par gimi

    recette barracuda

    dans Table ronde culinaire

    Posté(e)

    il y a 2 minutes, kees_baloo a dit :

    Le "barra" méditerranéen est probablement très différent gustativement du malgache.

    Pour moi, et le seul qui a été pris, ça a été une petite marinade passe-partout.
    Herbes du maquis (mélange qu'on trouve en Corse Thym, Romarin, Myrte, Nepita), huile d'olive, ail.
    Appliqué sur le barra entier avec la peau. (un peu moins d'1kg, pris à la ligne)
    quelques branches de fenouil dans le bide.

    Une heure à laisser reposer, puis cuisson au BBQ. C'était très bon.

    A noter puisque mentionné plus haut. On a mangé le poisson le lendemain de sa capture, donc après +/-24h au frais.

    j'essaierai, merci!

    recette barracuda

    dans Table ronde culinaire

    Posté(e)

    Il y a 1 heure, dom85 a dit :

    Le barracuda, je ne trouve vraiment pas ça terrible. En général je les vends( je suis à Madagascar), mais car il y a un mais, ma femme a décidé il y a quelque temps d'en préparer un morceau à sa façon malgache, des brochettes en apéro.

    Et comme on s'est régalé, qu'on en tous redemandé, elle nous a fait un repas avec quelques jours plus tard. C'est vraiment très bon, mais seulement de cette façon là., enfin à mon gout.

     

    Donc on débite les filets (qu'on prélève la veille juste afin qu'ils sèchent un chouia au frigo,)en cubes de 1.5 à 2cm de coté, quantité et ingrédients pour 2kg de filets:

    Sel une cuillère à soupe, gingembre idem une cuillère à soupe(que je n'aime pas non plus normalement), ail idem, sauce soja idem, un peu de poivre, huile 2 cuillères à soupe

    Dans un saladier, vous laissez macérer les cubes de barra dans cette "sauce" plusieurs heures et ensuite barbeuk

    salut à toi,

    merci pour cette recette qui arrive un peu tard! ?

    ne sachant pas trop comment faire le mien avec originalité, j'ai fait, hier soir, cette recette, trouvée sur facebook, avec un barra de 3kg environ: elle a eu du succès auprès des grands et des petits

    https://www.facebook.com/RecetteDeCuisineArtisanaleDAmbanjaMadagascar/posts/566843286746256/

     

    IMG-20200924-WA0002.jpg

    Achat premier fusil

    dans Arbalètes, flèches, sandows, moulinets...

    Posté(e)

    Il y a 19 heures, pompom a dit :

    carbone  ou bois pour débuter????? faut etre fils de banquier ou avocat....

    un simple alu fait tres bien l'affaire. apres quelques temps d'habituation, il changera de seringue pour une meilleure.... tete ouverte, double sandow, ou mono, taille plus longue....

    les premiers guns sont maltraités, rayés par le manque d'expérience (quand on débute, on sait jamais trop quoi faire de son arbalete, si si, souvenez vous...).

     

    je renseignais Homer, je ne dis évidemment pas que son 1er fusil doit être en bois ou en carbone...Par contre 75 me semble court et un peu exclusif

    Achat premier fusil

    dans Arbalètes, flèches, sandows, moulinets...

    Posté(e)

    salut à toi,

    le 90 est effectivement polyvalent pour alterner chasse à trou, indienne voire agachon, si ta technique est bonne.

    Il y a vraiment pléthore de marques convenables sur le marché

    à titre personnel j'aime bien Pathos, c'est assez épuré et efficace, comme sigalsub (némésis) ou Picasso (magnum par exple)

    le double sandows n'est pas indispensable à cet stade

    le carbone à qq avantages, le bois aussi mais ça dépend  de tes besoins et aussi de ton budget

    Conseil passage au pneu

    dans Arbalètes, flèches, sandows, moulinets...

    Posté(e)

    Il y a 3 heures, nico_66 a dit :

    Tu peux très bien passer à 20 voire 22 mais tu gagneras pas forcément en portée vu que c’est ton moulin qui stoppe ta flèche.

    plus tu vas augmenter la pression, plus tu vas user les pièces de contact (piston/amortisseur).
    Pour info, mon 100 est à 20,5 bars et mon 84 à 19,5. Les deux sont sans préparation et avec régulateur.
     C’est largement suffisant pour taper des poissons de 2/3 kg En bout de portée. Je mets les poissons sur le fil 95% du temps . Y’a juste quand je tape la colonne de loin que le poisson reste sur la flèche. 

    salut Nico,

    tu vas bien?

    Il y a qd même une petite différence de puissance, non?

    Moi j'avais commencé à 18 bars avec mon salvimar 115 pour me famiiariser avec le chargement; je suis ensuite passé à 20 et il me semble avoir vu une différence.

    Par contre les poissons que j'ai loupés au départ étaient tirés à bout portant; laurent de sportmed m'a expliqué qu'un pneu était moins précis de près...

    Binôme sur La Ciotat, Calanques et alentours

    dans Chasse en Méditerranée

    Posté(e)

    Il y a 4 heures, agbox a dit :

    Bonjour à tous,

     

    Je viens d'arriver sur La Ciotat pour un mois et demi et ne connaissant pas les lieux, je viens aux conseils ou à la recherche d'un binôme. Je chasse du bord ou d'un bateau s'il y en a, en agachon jusqu'à 20-25 mètres quand je suis en forme. Hier, première plongée au pif à partir de la plage du Mugel, d'où j'ai rejoins une balise qui se trouve entre la plage et une île. Une visibilité incroyable, de jolis bancs de gros sars, quelques belles dorades solitaire. Je n'ai pas vu de grands prédateurs mais je me suis mis à l'eau tard et j'étais en position en milieu de journée.... Ce doit être un coin formidable à l'aube ou au crépuscule.

    Je suis disponible les weekends et je peux me déplacer de Marseille à Toulon.

    Merci pour vos conseils, à bientôt,

    Antoine

    salut à toi,

    bienvenue à La Ciotat !

    la balise (canonnier) est un des qq (rares) spots sympas sur la ciotat; il y a qq secs un peu profonds mais très fréquentés notamment par des plongeurs, c'est un peu le pb... Un peu plus vers le nord (donc moins vers le large), tu as l'autre canonnier, avec la grotte de la vierge ou grotte à Gaby

    La-Grotte-a-Gaby.jpg

    Fusils méandros

    dans Arbalètes, flèches, sandows, moulinets...

    Posté(e)

    Le 19/06/2020 à 09:35, Chronophage a dit :

    Je préfère les têtes ouvertes, mise à part pour mon fusil que j'utilise à troue je n'utilise que des têtes ouvertes. Je viens de jeter un œil aux BWKs, si je comprends bien c'est un assembleur ? Il combine des pièces venant d'autres marques ? En tout cas ca a l'air d'être du bon matos mais je doute qu'il fasse des petites longueurs. Une idée du prix des fusils BWKs? 
    dom85 je regarde le magnum evo power, effectivement le prix est très compétitif même si j'ai du mal à imaginer comment un fût allu de 160 (en 140 également d'ailleurs) en diametre de 28mm supporte la charge et le recul des 3 sandows... quelqu'un a un retour dessus ?

    salut à toi, avais-tu finalement acheté un Méadros argo? Puis-je avoir ton avis dessus le cas échéant? Merci à toi!

    Omer Orion : ça vaut quoi ?

    dans Arbalètes, flèches, sandows, moulinets...

    Posté(e)

    Il y a 2 heures, juicytarget a dit :

    Salut l'équipe, purement par curiosité, je vois passer sur Fb un harpon dont il est impossible de trouver des avis sur le net, alors je souhaite savoir si certains l'ont deja vu / testé. 

    L'orion de Omer, c'est leur gun en teck avec de la masse vers le macanisme.

    Poignée invictus, fut teck lamellé, profil latéral qui a l'air pas mal, c'est tout ce que j'en sais ?

    Aussi on passera la qualité de la flèche de 7mm propulsée par deux/trois Sandows de 16 (pitié quoi) mais ca c'est Omer. 

    salut j'avais demandé des avis sur ce fusil.... Mais je n'en n'avais eu aucun !☹️

    chasse été 2020 partie 2

    dans Vidéos de chasse sous-marine

    Posté(e)

    il y a 51 minutes, solo83 a dit :

    En parlant de fusil Orca, où trouver un revendeur et la gamme avec les tarifs ?

     

    Voilà les infos que j'ai eues de Pablo SANCHEZ SOLER

     

     

    Orca Evo 100 - € 700 (shaft 125x7.5 or rod 130x7.5mm) Orca Evo 110 - € 715 (shaft 140x7.5mm) - € 725 (shaft 140x8mm) Orca Evo 120 - € 740 (shaft 150x7.5mm) - € 750 (shaft 150x8mm) General description: 100% monocoque carbon shaft, abellan trigger mechanism, Lgsub reel (50 or 100m), anatomical right-handed, left-handed or ambidextrous resin grip, hunt shaft 7.5 / 8mm with inverted wing, 16mm sigalsub reactive rubbers. Each rifle is shipped poised individually Not included reel end. There is a customization of each unit in terms of configuration and possible camouflages. Shipping cost to France € 40

    Our website is about to start working, between this week and the next, fusilesorca.com
     
    At the moment we do not have a distributor in France, we prefer to serve the customer directly and thus avoid intermediate cost overruns.
     
    Delivery time is approximately 30 days from order confirmation, we currently have 110 in stock for immediate delivery.
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