Barracuda à L’anis
Pour 6 personnes 6 belles darnes de barra (environ 1,2kg) , une bouteille de Ricard, sel, poivre, 1 verre d'huile d'olive, 1 citron vert, 2 gousse d’ail, 1 oignon
- Pelez ail et oignon, écrasez l’ail, émincez l’oignon, presse le citron vert
- Dans un saladier versez l’huile d’olive, salez, poivrer ajouter ail, oignon et citron vert
- Plonger les darnes dans le saladier et laissez macérer 15 mn, ouvrir la bouteille de Ricard
- Préchauffer le four à 180° pendant 10min
- Dans un verre versez un doigt de Ricard, ajoutez eau fraiche et glaçon, puis buvez-le.
- Mettre les darnes dans d'un plat de cuisson approprié
- Versez-vous un autre verre de Ricard et buvez-le.
- Enfournez le plat
- Buvez 1 ou 2 autres verres
- Après un quart d'heure, fourrir l'ouvrir et subeiller la buisson du barrucada
- Brendre la vouteille de Bricard et s'enfiler une bonne rasade.
- Après un tard... fard teur .... Un moment quoi, dituber juskau bour
- Oubrir la borte, reburner, revourner,... mettre le poison dans l'autre fens
- S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 5 ou 6 verres de Tricard
- Buire, tuire, cuire le raducuba bandant ne deni hur
- Et hop ! 5 berres de blus. sSE rebercer une voulée de badacura,... non de Nibard
- Rabasser le curadada (l'est tombé bar ter !!!), l'ettuyer et le voutre sur un blat
- Se béter la figure cause de l'huile sur le barrelage de la buisine. Ne pas essayer de se relever.
- Déciver qu'on est bien par derre et binir la mouteille de Flicard
- Blus tard, ramber jusk'au lit, dorbir ze qui reste de la nuit.
Le lendemain matin, prendre un Alka Seltzeir, et nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine.
:hyp: