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sub sniper

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Messages posté(e)s par sub sniper

  1. Le 13/08/2021 à 15:39, Adwa a dit :

    Ah oui non mais ça j'ai pas fait. 

    J'ai accompagné d'un riz basmati ça a fait un chaud froid agréable. 

    Dans cette recette c'est la marinade au vinaigre de vin blanc qui change de ce que je fait d'habitude. Et c'est pas mal dutout. 

    Il me semblait avoir répondu, mais y a plus rien aujourd’hui...???

    donc je re répond.

    oui un bon ris me semble beaucoup mieux ( avec quelques graines de cardamome dans la cuisson)

  2. Il y a 6 heures, meduserequin56 a dit :

    Je pensais comme toi jusqu'à ce qu'un poissonnier du 56 me dise le contraire. Je joins quelques photos en espérant ne pas m'être trompé. Elle fait + de 30 cm. Je viens d'apprendre que j'aurai dû la marquer.

     

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    C’est pas une mostelle peut être de la famille, mais c’est assez différent 

  3. il y a 6 minutes, meduserequin56 a dit :

    Super visi sur Erdeven aujourd'hui, entre 5 et 6m. Fait 2 balistes, 1 mostelle et 3 poulpes. J'aurai pu en ramener le double, ça grouille de poulpes.

    T’es sûr pour la mostelle ?

    je ne crois pas qu’il y en ait en Bretagne 

    t’as une photo ?

  4. Il y a 4 heures, Adwa a dit :

    Tiens j'ai essayé en ceviche hier c'était très bon. 

    Ça semble très bon , y a peut être mieux que les tortilla pour accompagner, je trouve toujours dommage de cuisiner un plat pour l’accompagner d’une garniture industrielle 

  5. Le 11/08/2021 à 10:48, blonzac a dit :

    partez sur une température d'eau à 70°C  ou 80°C et visez une température à coeur du poisson à 62°C pour qu'il soit juste cuit.

    Mieux vaut partir sur 63 degrés pour le rejoindre à cœur 

    bon moi je suis sur fout mixte Rational , c’est plus facile 

  6. il y a une heure, KATANGA a dit :

    L'homme au pouvoir est un des maillons de cette organisation basée sur l'image de la bien pensance de façade, en attendant profites bien, sur terre chez toi tout est déjà sur verouillé au niveau de la législation, deux  potes vont au caribou en fin d'année, ils m'ont raconté les obligations et interdictions,  j'en ai une douleur au pied.

    T’en vends un peu de ce que tu consomme, ou c’est strictement pour un usage privé 

  7. Il y a 5 heures, Ch'ti max a dit :

    Y'avait plus assez de marge, si tu lis bien :"quelques cm de plus n'auraient pas été du luxe..." Je pense que c'est pour ça qu'il lui faut du sur-mesure, dans le commerce il ne trouve pas sa taille... 😉 ( on l'appelle pas Yoanaconda pour rien !) 

    En collant bord à bord on gagne en volume interne 

    réfléchis deux minutes toi qui es technicien 

  8. Le 08/08/2021 à 10:15, YoannRev a dit :

    Hier j’ai fait un truc que je n’avais jamais fait avant et dont je suis super fier : je me suis fabriqué une pissette maison et je l’ai installée sur un pantalon neuf. Bon, je ne cache pas que j’étais un peu stressé mais je suis très content du résultat. Je me suis fait conseiller par un collègue qui l’avait déjà fait, et une vidéo YouTube de white shark. 

     

     

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    Par contre tu n’as pas collé bord à bord le cône, moi je colle tous les côtés, je ne laisse que la pointe du bec de canard non collée 

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