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Messages posté(e)s par Skip

  1. Il y a 10 heures, Tatosan a dit :

    Sortie du jour.

    4/5 m de visi mais période de houle un peu haute (10/11").

    Vu de jolis pièces de sars, 3 ratés (ressac ou trop devant!) Et 3 piqués.

    Entre 40 et 43 (à vue de nez).

    IMG_20200901_183655.thumb.jpg.229d3864b5bad8de44cc3e3114c3dff8.jpg

     

    Je confirme le côté sardine de l'orphie ? du coup, miam! (Chaire moins grasse néanmoins, seule reproche ?)

    Hello mignon, alors on s'est fait plaisir ? Un fusil de Olivier ? 

    Jolie pêche, que de bons souvenirs de BI...

  2. Le 27/08/2020 à 15:36, luc a dit :

    La bile agit dans le processus digestif, elle est stockée dans la vésicule biliaire  "la poche de fiel" 

    Généralement de couleur tirant sur le vert, lorsque tu crèves cette poche attenante au foie, tu rends impropre à la consommation ce qui à été en contact avec (le liquide) la bile "fiel"   

    Elle doit être retirée pour cuire et consommer le foie

    Merci ;)

  3. il y a 43 minutes, luc a dit :

    Il y a quelque précaution à prendre pour conserver une partie des abats lorsque l'on vide le poisson, comme enlever la poche de fiel sans la crever ...

    La conservation nécessite également d'être envisagée au préalable, notamment sur les bateaux boite ou compartiment frais dédiée dans la glacière    

    De quoi s'agit-il ? 

    Je ne connais pas... :)

  4. Il y a 2 heures, sub sniper a dit :

    le papier ne protège pas de la chaleur.

    ta plancha doit être bien chaude mais pas trop( 210°max) et surtout bien propre.

    le papier peut servir si tu n'arrive pas à avoir une surface bien propre et ça peut aider pour retourner le poisson à mi cuisson.

    Je n'ai pas de plancha, j'utilise le papier car il protège quand même les chaire. De la surface direct chaud. C'est le constat que je fais en tout cas. 

  5. il y a 7 minutes, sub sniper a dit :

    pas toute les tripes ,on garde seulement le foie.

    le foie est délicieux et on peut également l'utiliser comme liant de sauce.

    Merci de l'info !

    Le dernier "gros" que j'ai fait, juste saisi sur papier sulfu pour le protéger de la chaleur. 

    Une tartine d'un bon pain grillé et frotté à l'ail, un chutney poivrons-oignons. Le filet posé dessus, et un trait d'huile d'olive. Sel poivre. Paf, on ne peut plus simple et c'est incroyable. 

  6. il y a une heure, dom85 a dit :

    Perso j'aime bien le mulet céphale ou cabot noir (uniquement), avec une super sauce , et la vieille en pain de poissons ou à la tahitienne, sinon j'en fait cadeau à ma belle mère en espèrant qu'une arête.......

    A mes amis je leur servais du bar, du sar ou du baliste ou mieux du maigre☺️

    Gustativement, et forcément subjectivement, le maigre est > au bar ? J'en ai jamais mangé...

  7. Il y a 1 heure, Tatosan a dit :

    J'ai remarqué sur une cote vraiment pentue (où je n'avais pas le choix de réduire fortement la foulée), en me penchant en avant, ça passait plutôt pas mal (malgré les 20% de pente...)

    Pour le contact j'essaierai par contre, c'est vrai que j'ai tendance à faire comme si je montais à l'escalier ? 

    Yes c'est pour ça que les trailers mettent souvent les bras pour accompagner les cuisses, en les posant juste dessus. ça permet de basculer le buste un peu plus en avant et avoir l'effet que tu décris ;)

    Pour les pointes, c'est assez personnel, mais sur les montées assez longues ça permet de ménager les mollets et jambes je trouve...

  8. Il y a 21 heures, Tatosan a dit :

    J'apprends à lacher en descente, c'est pas 'facile' faut être attentif au terrain, mais en montée j'avoue que je galère... J'ai pas vraiment un gabarit de kenyan non plus ?

    Hello Tato, pour gagner en confort en montée, il faut pas hésiter à raccourcir très nettement ta foulée. On a aussi tendance à monter sur la pointe des pieds, je pense qu'il faut essayer de garder le plus de contact avec tous les dessous du pied. 

  9. Il y a 2 heures, YoannRev a dit :

    Cyp, avant j’avais le même discours. Je me faisais chier en EF. Puis j’ai commencé  sortir avec david. On discutait, ça passait vite. Puis j’ai remplacé david par de la musique. Et au final, comme le dit tato, c’est confortable, pas dans la souffrance, on peut enchaîner les sorties. Et maintenant j’apprécie de ne ps me mettre dans le rouge sur certaines séances dans la semaine. Parce que bon, être dans le rouge sur du cardio training, être dans le rouge sur sac de frappe, être dans le rouge au squash... y’a un moment tu apprécies faire du sport dans la facilité!!! ?

    Ahaha et puis je te connais, je ne suis pas du genre à repousser facilement mes limites... Toi c'est différent :D

  10. Le 30/05/2020 à 10:28, Tatosan a dit :

    Je n'arrive pas à me caler 3 sorties, mais je trouve que ça va. (C'est pas ma seule activité!)

    Quand tu parles de course, c'est un truc avec classement et tout? (Moi et les compètes... ?) Je sais déjà que c'est grisant ... J'ai des collègues qui courrent le km en 3'30 (sur 10/12km...) je suis déjà grisé ?.

    C'est pas mon objectif, d'ailleurs je n'en ai pas d'objectif (à part me faire plaiz ?). Je sais juste qu'à l'automne, je vai surement me faire un semi.

    (A savoir que ce sont des sorties trail exclusivement, je hais la route, en vélo comme en CAP...)

    Fais gaffe à trop regarder les temps en CAP des autres, surtout si tu fais du trail. 

    C'est bien de garder la notion de D+ et surtout, de la technicité des sentiers. Quand je fais un peu de route, j'accorde plus d'importance à ma montre, à mes temps au km etc. Au final je me rends compte que ça perturbe pas mal mes sorties. Sur du trail, je suis moins à cheval là-dessus et beaucoup plus à la sensation, et c'est intéressant également. 

    Yoann a entièrement raison pour l'EF, moi j'en suis strictement incapable de passer par là. Pourtant, pour me renforcer et éviter les tendinites ou inflammations que je me tape régulièrement c'est ce qu'il faudrait. 

    Selon comment ça se passe je vais me prévoir un 10 km sur route peut-être à l'automne et un 15 / 18 en trail aussi. Dans l'idée de faire une préparation. Là je cours tous les 4 ou 5 jours en moyenne, entre 8 et 12 bornes, sur des allures ou je me mets dans le orange foncé parfois. 

  11. Hello à tous, 

    Je chercher une planche, j'ai actuellement une Guardian de Beuchat. J'en suis très content sauf qu'elle est trop grande par rapport à mon besoin, et trop lourde surtout. 

    En gros la planche que je souhaite est une Beuchat Argo, elle n'est plus vendue, quelqu'un en a-t-il en stock ? 

    Sinon y-a t-il des modèles qui s'en rapprochent ? Les Immersions Eskwad, Okipa et SEAC Bounty s'en rapprochent, mais sont moins costaudes (j'ai déjà possédé une Okipa II). 

    Peut-être des marques étrangères ? 

    Je recherche une enveloppe lisse (type guardian)

    Gonflable dans l'idéal, elle doit être facilement transportable. 

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