sub sniper

tout est bien expliqué pour trouver les zone protégées ,c'est bien pour les mises à l'eau,mais il faut pouvoir accéder aux zones exposées;c'est là que se tiens le poisson. donc un coin tranquille pour se mettre et sortir de l'eau a proximité d'un cap ou d'une pointe bien exposé aux vagues et aux courants .

non ce sont les pontes qui ont gelées à marée basse. effectivement; alors on dira "recette japonaise" ;c'est pas vraiment cuit,le poulpe est poché 30 secondes et immédiatement plongé dans l'eau glacée.

grillé c'est pas mal aussi (préalablement pochés)

pas congelé ;mais un peut durci par le froid; 45mn au congel ce n'est pas encore dur. je coupe avec un couteau a sushi (.comme les deux de gauche )

tiens:

le petit "truc" pour le carpaccio de poulpe c'est de mettre le poulpe cuit ,45mn au congel. c'est plus facile pour faire des tranches extra fines. @skip les carpaccio peuvent être aussi de poisson crus et même de légumes,cette appellation s’applique a un tranchage très fin et pour des produits non marinés.

ici c'est aqua alta les sirènes viennent de sonner il nous reste 3 heure pour se préparer.

44 aussi mais à l'époque à part les boches personne s'en souvient (bien fait pour eux)

c'est limité en Normandie (a 2 il me semble,à vérifier)

une épave reste toujours dangereuse,bon celle là vu ce qui reste.................. les courants sont parallèles à la cote,il y a bien quelques ressacs mais avec des palmes c'est pas un problème .Juste faire gaffe a la mise a l'eau et a la sortie si il y a des rouleaux (pour ne pas s'embrocher soi même avec la flèche)

deux; c'est lège.quand même,vu la galère pour y aller. mais bon on ne peut pas s'arrêter à ce qu'a fait une seule personne............

souvent quelques bouts de ferraille suffisent a tenir le poisson sur zone. julien ,tu parles de dorades ,Royales ou grises? et quelle taille ?

ou sous le sable....................ou elle n'existe plus................. au pied de la dune du Pyla (sous l'eau)il y a une épave de péniche,suivant les années elle est plus ou moins visible ,certaines fois complètement recouverte par le sable ,des fois il sort un bout et des fois complètement visible.

a oui y a plus grand chose...................................... avant il y avait un truc comme ça:

ce sont des prises modestes mais ,comme quoi ,on a pas besoin de mega roller ou autre pour assurer le dîner.

au 90 en Corse : au 85 en Crète:

tu peux balancer sans problème ;mon copain Dr F.Louvigner à Rennes qui est expert ,médecin du sport ,médecin du travail ,et légiste s'était étonné que ce praticiens ait toujours le droit d'exercer avec le nombre de rapport d'expertises qu'il avait rédigé à son encontre.

+1 mais c'est l'ardillon qui a merdé ou qui était mal réglé ?

Turbot ;) mais pas trop près du bord.

à marée montante ,plutôt fin de montante , en été il y a de jolis bars à faire sous les rouleaux.

tant mieux pour les sinus

si il a un nom d'insecte il n'est pas si mauvais que ça . mais si c'est son collègue je suis bien d'accord ;un parfait crétin complètement incompétent.

et oui c'est pour ça que je les faits moi même. ;) mais si t'as pas une bonne technique le meilleur des fusil ne prendras pas de poisson tout seul.

non je chasse principalement à l'indienne.Mais avec de très bons fusils.

son tel en MP ?