Ce sont des grey mackerels (Scomberomorus semifasciatus) et shark mackerels (Grammatorcynus bicarinatus), celles qui sont convoites sont les spanish mackerel (Scomberomorus commerson).
En Australie, il y a ces trois especes et d'autres comme :
School mackerel (Scomberomorus queenslandicus)
Spotted Mackerel, (Scomberomorus munroi)
seerfish Scomberomorus multiradiatus