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Ch'ti max

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Messages posté(e)s par Ch'ti max

  1. il y a 45 minutes, Man a dit :

    pour ne pas avoir un truc de plus dans la main une fois le filet ouvert.

    Un truc tout con aussi pour se libérer les mains c'est un gros shark clip relié à la planche par un bout de sandow pour clipser la flèche pendant que tu te dépatouilles avec le poisson. Attention simplement à ne pas s'emberlificoter les palmes dans le fil et le fusil qui flotte derrière. (Attention aussi aux pointes bien sûr)

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  2. il y a 14 minutes, thearthur a dit :

    reste fermé grâce à la tension du poids et du courant.

    Il a dit "posé sur la planche". Mieux vaut miser sur un verrouillage mécanique. J'ai déjà eu des tours avec des bars mal tués ou des mulet "Jésus Christ"* qui commencent à danser la samba quand t'es loin de ta planche et qui arrivent (parfois) à ouvrir le loquet. J'ai le souvenir d'un bar dont la queue dépassait de l'anse (donc un beau pépère) eh ben je suis arrivé juste à temps pour l'empêcher de retourner à la baille. Pour les poissons "d'exception" je rajoute même un lien pour solidariser les anses.

    *Le fameux mulet qui ressuscite.🙂

    Édit : eh non il n'a pas dit "posé sur la planche"...(C'est mes yeux...)

  3. Il y a 1 heure, koolshark29 a dit :

    ça doit être impressionnant de croiser un pépère de cette taille..

    Impressionnant mais passé la première surprise pas de panique, les gros sont beaucoup moins vifs que les petits, on a l'impression qu'ils se sentent intouchables, un peu léthargiques.(mais je laisserais pas trainer mes doigts quand même 😂). Par contre comme le thorax atteint une certaine taille faut pas espérer l'attraper d'une main, donc s'il est à découvert et que tu veux profiter de l'effet de surprise faut le plaquer au sol et s'aider de l'autre main , même si elle tient le fusil, pour le tenir et remonter à la surface. S'il est à trou c'est la(les) technique(s) habituelle(s) en anticipant la taille de la bestiole. Attention aussi à bien le maintenir, le coup de queue peut surprendre.

  4. Le 03/09/2026 à 15:41, gobie2000 a dit :

    Par contre, un homard de cette taille, je me demande si c’est vraiment très bon au goût et très sain à manger...

    J'ai goûté 3kgs , 3,4 & 4kgs, c'est toujours un peu pareil que les plus petits, chair plus fine au niveau des pinces et fibres plus longues au niveau de la queue. Par contre, quand t'es pas équipé la cuisson c'est un peu une aventure. Pour le dernier j'ai cuit séparément les pinces et le corps. (Pour info la marmite fait 12L)

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  5. il y a 25 minutes, sub sniper a dit :

    gels mettent plus longtemps à dégeler et certains diffusent des températures négatives

    J'ai lu que certaines plaques eutectiques peuvent relarguer du -16°C, idéal pour le transport de surgelés. Par contre j'imagine qu'il faut éviter de mettre du poisson frais dessus ? (J'ai déjà eu des tours avec du poisson frais directement sur des blocs d'accumulateurs "classiques", alors maintenant j' intercale 1 ou 2 filets à crustacés pour éviter de geler la chair.)

  6. Il y a 2 heures, sub sniper a dit :

    Si tu trouves des blocs avec du gel dedans,

    Les plaques pour soulager les entorses ou les oedèmes ça marche ? (C'est du liquide dans les blocs standards il me semble, mais j'en ai jamais ouvert)

    Edit: ça y est j'ai pigé la blague !😂 Si y a du gel par définition c'est plus froid !😂😂😂

    Re-édit : et quid des plaques "eutectiques" utilisées par les pros pour le transport de produits frais ou surgelés ?

  7. Il y a 11 heures, Éric st malo a dit :

    vous vous plaignez de ne pas faire/voir beaucoup de bar? Il y en a, et il est en forte augmentation en plus!

    Dans l'article on parle de l'augmentation du stock, mais pas du stock lui-même. Je ne connais pas la valeur du stock mais ce que je sais c'est que 138% ou 151% de pas grand chose ça fait pas bézef. 

    On dirait un débat sur un plateau TV après les élections... "Non Monsieur on n'a pas perdu, regardez les chiffres : on a fait 151% de voix en plus par rapport à la dernière échéance"(celle où on avait obtenu 0,53% des voix 😁)

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  8. Il y a 2 heures, gobie2000 a dit :

    C’est un poil hors sujet par rapport à ma question initiale

    Bah: "Je regarde les solutions pour pouvoir ramener ma pêche dans de bonnes conditions après un week-end ou une semaine dans un autre département, avec hébergement en gîte, mobil-home ou camping avec 220 V."

    Après, si t'es juste dans le département voisin peut être même qu'un sac isotherme de chez Aldi serait suffisant. (😁Je blague bien sûr...)

  9. Une bonne glacière bien isolée arrive déjà à "faire le boulot" selon moi. Attention : j'ai jamais mesuré la température du congélateur de mes parents installés sur la côte nord du Finistère ni celle de ma glacière à l'arrivée chez les Ch'tis après 9h de route (été ou hiver) mais les filets de poisson/homards décortiqués/noix de St jacques* sont encore raides comme la justice** à la descente de voiture. De tous ceux qui en ont mangé personne n'est venu se plaindre ou n'a terminé aux urgences (même ma belle mère -paix à son âme 😇). Il faut bien remplir la glacière avec le minimum de poches d'air et si elle n'est pas pleine ne pas hésiter à remplir le vide restant de polystyrène/paquets de journaux ou autres).

    * Achetées auprès des pros, décoquillées par mes soins

    **Enfin, raides comme la justice "d'avant" , parce que maintenant c'est plus vraiment ça.😕

  10. Il y a 4 heures, Swagloupe a dit :

    La différence c'est que tu as le bon chasseur et le mauvais chasseur.

    Le mauvais chasseur, il a un roller ou un invert, il voit un poisson, il tire. Le bon chasseur, bon...il a un roller ou un invert, il voit un poisson, il tire, mais bon...c'est pas le même ressenti quoi

    😂 Ah c'est un truc qui ne m'est pas Inconnu. Tu parles bien de ces chasseurs qui chassent avec des bouteilles* ? 😂

    *Beaucoup de bouteilles...

  11. Il y a 3 heures, sub sniper a dit :

    Oui , tu glisse de la colle PU dedans ;la PU est expansive, donc avec une bonne dose , elle va remplir les vides , prévois qu’il y aura des bavures .

    tu mets sous serre joint sans serrer au max , juste ce qu’il faut pour qu’il n’y ait pas de vide et que les lames de bois soient bien en contact.

    Et si en plus il mettait une fine tige filetée traversante noyée dans la colle ? (Un peu comme une cheville chimique en travers de la tête)

  12. il y a 40 minutes, VCTERIC a dit :

      Sur ces deux machines ,ce qui est bien c est que tu peux mettre le rouleau dedans et tu as un guide pour couper le rouleau droit ,c est vraiment bien car le faire au ciseau correctement c est vraiment pas simple !

    +1

    Y a une rainure qui guide un support muni d'une espèce de lame de cutter et zou! c'est coupé. Mon petit fils de 5 ans maîtrise toute la procédure, découpe/soudure/aspiration, c'est vous dire si c'est simple.

  13. il y a 48 minutes, rouget a dit :

    j'ai une foodsaver ffs003x depuis de nombreuses années

    aucun soucis, très satisfait

    Idem Foodsaver FFS005X depuis quelques années, pas de problème. Par contre, on trouve des sacs beaucoup moins chers que ceux de la marque, et mieux vaut acheter plutôt des rouleaux que des sacs tout faits, de largeurs différentes et coupés à la longueur voulue, c'est plus économique.

  14. Il y a 2 heures, sub sniper a dit :

    Avec une pissette mal positionnée ou pas à ta mesure , oui, mais si c’est bien fait, il n’y a absolument rien qui rentre vers l’intérieur.

    Pour en être sûr je suggère à PDM de s'enduire le sguègue de silicone sanitaire, pour l'étanchéité.😂😂😂

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