Pour l'instant j'estime pas trop mal manger, des petits dej consistants à base d'oeufs, crudités, fruits, une ou deux tartines de puree de sesame sur des cracottes, pour les repas des légumes de saison sautés bouillis ou vapeur, qques protéines, des huiles de bonne qualité, toujours une portion de glucides(riz ou PdT en principe), des épices (poivres, piments, etc...). En général tres peu de pain, quand jen prends il vient d'une boulangerie qui travaille son propre levain et des farines de bonne qualité. Des fruits dans la journée. Je grignote un peu trop de temps en temps c'est mon seul problème, pas des trucs trop merdiques, mais j'ai quand même l'impression que ca m'empêche de digérer comme il faut parfois
J'aime bien faire la cuisine en général donc je pense que je peux trouver le temps d'essayer certains trucs, et surtout d'optimiser les apports(horaires, techniques de préparation ...). Bref tout ce qui pourra m'aider à recuperer et à mieux plonger!
En tout cas comme toi, bon repas 2 à 3h avant, de l'eau (avec un peu de miel et de sel) sur la bouée. Et depuis pas longtemps une petite barre de céréales avec du choco juste avant de partir, ca marche hyper bien pour l'instant. J'en reprends une après 3h dans l'eau. Et comme toi, mes perfs d'apnée ne diminuent quasi plus sur la session
Bon sur tes conseils et ceux de mon ami haltéro, j'ai acheté La nutrition paléo de Venesson pour commencer. Je prendrai les autres au fur et à mesure si besoin