Salut matt8356,
Personnellement j'ai essayer cette recette et je me suis régaler !
Vraiment, je n'avais jamais gouter à un tel mélange gout, magnifique.
Bien sur, tu peut la modifier à ta sauce.
voici la recette : /www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/23729-tartare-de-loup-au-citron-vert-creme-fraiche-au-gingembre.php