Je ne peux que plussoyer dans ce sens même si malheureusement cela revêt d'une pratique illégale.
Ce week end, j'aimerai bien tester une recette à l'opposé.
St jacques macérée dans du vieux rhum pendant 48h puis une cuisson caramélisante. Histoire de recréer la sensation du mon chéri. Une enveloppe croquante et un coeur fondant et alcoolisé. :)