sub sniper

oui chef.

là c'est un peut fort ,plus mauvaise foie que ça, j'ai rarement vu. c'est vous qui me parlez de tarif ,je m'en branle complet du prix, je disais juste qu'il y à un grand choix pour les amateurs.

donc c'est bien ce qui m'avait déjà semblé l'autre fois; tu ne lis pas.

tu lis pas ,ou je sais pas écrire? je vous ai donné une adresse, ça vous intéresse pas; je m'en fou . tu me parles de bonnes adresses à Rennes , c'est des bars secret ou on peux savoir où c'est ?

oui enfin pour moi c'est moins cher d'aller a Paris que à Rennes. je donnais juste le lien pour ceux qui passeraient par là. et j'aimerais bien savoir quel bar a Rennes a plus de 400 bières différentes, ( juste pour aller goûter quand j'y passerai) PS je connais pas mal Rennes ,j'ai bossé rue St Michel et j'y ai ouvert mon premier restau. (en 1996)

a ok on parle pas du tout de la même chose,l’académie de la bière c'est un pur bar a bière , avec plus de 400 bières différentes. les musées je connais bien , j'ai fait mes étude a l' Ecole Nationale Supérieur des Beaux Arts, on a accès à tous les musées gratos. :) et puis ma marraine était conservateur au Louvre puis au musée d'Orsay.

pour moi aussi vivre au bord de mer est un impératif, mais Paris c'est bien pour prendre l'avion,et en générale je m'arrange pour faire une halte de 24 h a l'aller et au retour, + je supporte pas. <_<

non c'est pas une boutique c'est un bar,donc faut comparer avec un bar,il y a du service (de qualité) moi aussi je vends une bière à 3,5€ dans ma boutique si tu fais 50m tu la trouves au supermarché à 1,15€.

pas con du tout ça la plaque électrique; quelqu'un a essayé avec une plaque induction?

bon c'est pas grave , moi je connais l'endroit et j'aime bien.

c'est où ?

il n'y a pas que de la Belge, sur leur carte il y est écrit: si vous connaissez une bière que nous n'avons pas a notre carte ,faites le nous savoir ,nous nous engageons à la mettre sous 15 jours. ça c'est unique, l'exclusivité ça se paye.

je ne pense pas mais en tous les cas en 40 ans de chasse je n'ai vu que le premier contrôle il y a 3 ou 4 ans et depuis au moins 3 par ans. (sauf depuis que je ne suis plus en France)

le titre ,c'est un hommage à Marine ou une faute de frappe?

sur un petit fumoir ,comme dit Anthony, en dessous, sur un gros volume comme cité au dessus ça n'a pas d'importance . les brûleurs dont je parle sont comme ceux pour les machins à fondue. avec du pétrole dés-aromatisé il n'y a pas d'odeur. A Mayotte les baccos fument le poisson dans des vieux frigo, ça donne un bon gout de plastoc.

B)

oui mais en même temps t'es à Paris....................

vu les amateurs de bière ,je vous donne une adresse pour goûter,un des plus grand choix de bière au monde (en attendant que celle de Crevette figure à leur carte) : http://www.academie-biere.com/biere.php.

une bonne base qui mousse bien:

tu peut mélanger les sciures ;ça change le bouquet. ;) pour la combustion ,un brûleur (ou 2) à pétrole, sous une plaque en acier ,et la sciure par dessus .et l'idéal ,un thermomètre avec une sonde a l’intérieur de la chambre à fumer. le meilleur fumoir que j'ai pu utiliser ,je l'avais fait avec une plonge pro. à capot.

le mulet c'est un poisson qui est injustement dénigré, c'est un excellent poisson, que ce soit cru que cuit. pour les vrais amateur la tete est un régal.

B) cool, t'as réussi finalement a commander ton machin pour filtrer ?

je vous rassure ce n'est pas une spécialité du sud..................

le poulpe voleur a encore frappé.; d'habitude il choure les bouées, mais là il n'a pas pu résister.

non la mienne a été perdue en Bretagne il y a 10 ans,il n'y avait rien de reconnaissable dessus,de toutes façon j'ai vendu l'autre. merci quand même. par contre je crois que c'est un pseudo que j'ai vu sur un autre forum,je vais poser la question.