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Edouard

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Posts posted by Edouard

  1. Il y a 2 heures, Ch'ti max a dit :

    Trop de poulpes ? Faudrait remonter un peu vers le nord.😉

    Dans le 29(nord) sur un mois 1/2 ou 2 mois j'ai déniché 20,5 kg cette année (23 pièces) et en 2022 38,3kgs (38 pièces). 90% dans "mes" 7 trous fétiches, plus d'autres trouvés par hasard au cours de mes pérégrinations cygénétiques.

    et combien de poulpes dans ton "nord" ?

  2. Il y a 11 heures, Ch'ti max a dit :

    C'est le titre d'un documentaire passé samedi sur Arte, ou comment des scientifiques explorent grâce à des expériences très intéressantes les capacités cognitives des poissons (enfin de certains poissons, car ces bestioles ne se laissent pas observer facilement). Très facile d'accès et pas du tout rébarbatif, ça se laisse regarder avec plaisir. Vous ne verrez plus nos "amis" à écailles du même œil...

    https://www.arte.tv/fr/videos/105577-000-A/des-poissons-pas-si-cons/

    (En Replay)

    merci, ça me tente bien.

  3. Le 10/10/2023 à 15:33, thearthur a dit :

    Il y a (encore visible ?) une campagne, lancée il y a quelques années maintenant, de sensibilisation avec affichage dans les ports et capitaineries de la part de la FFESSM et des préfectures Atlantique et Manche notamment:

    image.thumb.png.f48ad9bbb728d603fd2d2230a89b7638.png

    image.thumb.png.c5f97bf1ad240916d6a3bdd88f41a9e6.png

    Quand on voit que la FFESSM elle-même se trompe en indiquant 150m alors que la réglementation stipule 100m, on se dit que c'est vraiment un sujet sensible !

  4. il y a 17 minutes, jay62 a dit :

    Vous leur reprochez quoi au Dorin, c'est vachement bon comme poisson !

    On en voit presque plus chez nous de muloches, chaque année je fais plus de bar que de mulet alors que je tire tout ceux que je vois...

    Bien d'accord avec toi !
    Ce we une douzaine de filets est passée au fumoir pour répondre aux nombreuses demandes !

  5. Bon finalement à la demande générale de la famille elle a été dégustée à la japonaise, car au Japon ce type d'huitre géante semble assez prisé : 

    Coupée en 4 morceaux, séchés, roulés dans la farine puis œuf battu puis chapelure japonaise, puis friture.
    Pas mal du tout !

    Mais je retiens vos recettes pour la prochaine fois que je fais des huitres chaudes (même "naines") !

    image.png.444766c065a53cd122a9afb7eb9d4524.png

  6. Salut les chassous-cuistots,

    Ce WE petite sortie de chasse dans le Cotentin. Quelques bars en vadrouille et de gras mulets qui sont en train de fumer tranquillement.

    J'ai ramassé au fond une huitre pied de cheval de belle taille (750gr.), et me demande si qqu'un a une recette (presque) secrète  à me suggérer pour cette vénérable grand-mère sauvage.

    Je penche plutôt pour une variante des huitres chaudes (crème fraiche échalotes, vin blanc, chapelure..), mais toute suggestion sera considérée avec intérêt !

    Merci .😋

    Sub Sniper, si tu nous lis ...

  7. Bonjour à tous, 

    Je vous propose de faire une nouvelle étude sur le rapport poids /taille des daurades royales :

    Envoyer-moi par transporteur, sous glace, vos poissons de plus de 3 kilos et je vous promet de vous donner les résultats de cette étude sur ce post.
    Remboursement des frais d'expédition par Western Union.

    Merci qui ?😁

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