Edouard

Ça : pourquoi ? 😉

Si il y a du phoque, c'est qu'il y a du poisson ! Effectivement ils stressent le poisson qui se barre... ou parfois se cache. (j'ai vécu ça une fois : phoques à proximité : les bars étaient cachés au bord ( 50 cm d'eau !) dans les algues.) Si tu cherches bien, tu peux paradoxalement faire de belles pêches.

bravo : tu as inventé le semi-rigide de CSM !!!

superbe royale ! On devine que tout à ta joie tu en as oublié le marquage de la caudale 😉

belle sortie, et bon titre !

"l'estran a été réinvesti par les oiseaux pour la nidification." Il sont forts ces journalistes. Perso je ne connais pas beaucoup d'oiseaux qui fond leur nid, couvent puis élèvent leurs petits le temps d'une marée !!!

Seule la pêche en eaux closes reste fermée : les eaux libres sont ouvertes, non ? https://peche-en-finistere.fr/index.php/actualites/387-reouverture-de-la-peche-en-eau-douce-en-finistere-le-11-mai

Bon sang mais c'est bien su(ai)re ! Bien vu !!!

merci Elinhan !

Bon sur ces photos on est dans la récup' vite fait, pas dans la grande cuisine avec fumet, réductions compliquées et rectification d'assaisonnement !... En gros pour cette soupe vite faite : tout cuit ensemble longuement à petit feu. Ensuite on sort les éventuels morceaux de poisson où il y a de la chair à gratter (ex : joues des têtes de bar par exemple) : on écrase tout dans une passoire au pilon, ou au presse purée. On récupère la soupe qui est plutôt un bouillon hyper concentré en gout. Servir bien chaud, avec des croûtons, une rouille maison un peu aillée ... Pour la photo de tête de dorade : c'est un de mes meilleurs souvenirs de bouffe entre chasseurs sous marins. On avait eu la chance (rare) de tirer chacun une dodo de plusieurs kg. Une fois les filets levés, un des copains a mis les parures et les têtes au four : sincèrement c'était une tuerie et il y avait vraiment de quoi manger !

Ding dong ding : "Votre attention s'il vous plait ": "Le (encore très) jeune Eric est appelé au rayon Forum du grand bazar de la Chasse sous marine" pour recevoir les vœux de joyeux anniversaire des disciples (pas toujours disciplinés) du tir de vieille en eau trouble ou de demoiselle au sourcil d'or en eau cristalline (pour les plus chanceux)."

Pointe du Hoc, non ? (près de Grandcamp ?)

Merci pour le CR : la visi était belle à priori...la mère n'était pas trop froide ? (non il n'y a pas de faute de frappe !)

Superbe. C'est malin, j'ai encore bavé sur mon clavier !!!

Super sujet : à déplacer dans "table ronde" Soupe de poisson : les têtes, queues, parures, quelques crustacés, une poignée de moule, vin blanc, bouquet garni ... et zou ! Têtes de poissons grillées : un trait d'huile d'olive, quelques échalotes, ail ou oignon selon les goûts, un trait de vin blanc : au four bien chaud... et zou !