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sub sniper

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Tout ce qui a été posté par sub sniper

  1. sub sniper

    Recueil De Recettes

    attention à la dénomination "extra vierge" en modifiant l'acidité d'une huile très moyenne on réussi à la faire appeler "extra vierge" l'ancien contrôleur qualité lesieur que tu es, sait surement de quoi je parle....
  2. sub sniper

    Recueil De Recettes

    pour le poulet c'est pas compliqué,le beurre il faut le mettre à l’intérieur la température ne dépassera pas 70° il faut faire un véritable massage de l’intérieur du poulet ,il sera bien tendre et pas sec ( le beurre contiens beaucoup d'eau)
  3. en 2006 j'ai fais une belle ceinture juste au bord en Bretagne nord 4 bars pour 17kg dans 4m d'eau. je pense que le coin est encore très bon.
  4. sub sniper

    Recueil De Recettes

    ça, c'est culturel,quand je lis plus haut "avec crème et beurre "ça choquerai plus d'un chef. en ce qui concerne les hautes température ,si l'huile d'olive perd une bonne partie de ses qualités nutritives ,elle ne se dégrade pas vraiment, le beurre par contre se dégrade très vite et deviens toxique, il brule dès 130° un carpaccio de st.Jacques avec un filet d'huile d'olive taggiasche c'est le petit jésus en culotte de velours.
  5. ce sont des fusils parfaitement efficaces ,surtout dans les mains de Giorgio Dapiran lui même. il a une chaine Youtube
  6. p'tain et dire que tu pilote un hélico,heureusement que les passager sont inconscient avant de monter à bord. je plaisante Eric ,hein.?
  7. ses premiers fusils étaient fut bois , crosse Beuchat marlin alu, tête alu maison un peut bizarre. après il a sortie une arbalète entièrement maison,puis il a amélioré le model avec pleins de trucs étranges et pas forcement utiles ( stend sur sandows ou autre) les poulies en tête j'avais copié le truc, bah soit j'avais mal copié soit ça ne sert absolument à rien. personnellement j'ai toujours trouvé que ça manquait de finition, mais ça, c'est mon propre mauvais gout.
  8. sub sniper

    Recueil De Recettes

    oui ,bien sur, bon appétit! par quelques grands de la cuisine ;la st jaques:
  9. c'est quoi ? un caisson, un moulinet ou une pissette ?
  10. sub sniper

    Recueil De Recettes

    belle recette mais c'est pas une nouveauté,je l'ai dans un bouquin de Robuchon.( c'est un p'tit gars qui a cumulé seulement 32 étoiles)
  11. oui ,bien sur,on a fait le tour du sujet "caisson" passons au sujet suivant soulevé par Chtimulet en citant J.Passe:"la pissette gène t elle dans le courant ou sert elle de dérive" ensuite on pourra perler de la profondeur "utile"?
  12. bon ;mon intention en postant ce sujet,n'était pas de débattre sur les caissons,mais plutôt sur la chasse profonde ou dans peut d'eau,le but était de montrer (une nouvelle fois)qu'avec une bonne technique ,on a ni besoin d'aller profond, ni d'avoir des apnées de 4mn pour faire de beaux poissons. Reboul a travaillé avec d'Agnano il y a longtemps ,notamment il a distribué la version française du long métrage "nei primi quindici metri" d'Agnano c'est le créateur de Totemsub (arbalètes bois et palmes en fibre)
  13. en ce qui concerne la vidéo,je trouve que la qualité des images de d'Agnano est nettement supérieur à celle de rouget; (je viens juste de regarder celle 100% daurades.) je sais pas si ça vient de la camera ou d'un réglage ,j'y connais rien.... oui, quand le gars est nul,ceux qui savent se mouvoir au fond ne font pas tous ces mouvement débiles et inutiles.
  14. heureusement qu'il n'y a plus de bars en manche LOL....
  15. de belles concentrations, très belles images et chose rare, je n'ai pas été obligé de couper le son à cause de la musique.
  16. il manque un mot dans ta phrase;c'est une des rares "zones"en France à moins que ce soit par crainte de représailles ....
  17. c'est un caisson Ikelite; il a l'habitude ,ça fait plus de 30 ans qu'il fait des vidéos. il y a un long métrage,qui a une version fr . sur la chasse dans les petits fonds (moins de 15m)je l'avais déjà postée mais je sais plus où.
  18. pour ceux qui pensent qu'il faut être un profondiste pour chasser en Corse; la preuve du contraire:
  19. en même temps à cet age ,la meilleure console de jeux c'est ta b(..)te
  20. plutôt de petit garçon qui joue avec un pistolet en plastique, à mon avis il n'a pas plus de 12 ou 13 ans.
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