quand tu regardes beaucoup de sar , passe pour de la griset, dorade grise ... De plus selon la région les noms vernaculaires changent : calmar, calamar devient encornet ..
Le merlu devient colin ,
le colin d alaska c est du lieu d alaska ,
la crevette grise en bretagne c est du bouquet ,
la plie en bretagne s 'appel carrelet ailleur , et je passe sur le haddock qui est de l'eglefin , la baudroie qui est de la lotte ,le cabillaud qui devient morue ect ... c est beaucoup de nom pour le même produit ...