Oui je rejoins Coryphaena. Au barbecue c'est excellent mais il faut que la peau ne soit pas trop abimé pour qu'il garde son jus. Et ce n'est pas sec.
C'est également vrai que c'est de loin le poisson le plus idiot que j'ai rencontré. Il y a quelques années, j'en ai fait un, tiré trois fois au 50 (PMT short de bain en mode balade ce jour là). La première, j'oublie que j'ai un 50 sans moulinet. Il était trop loin. Je recharge et de peur qu'il ne se barre, je tire à la va-vite et le rate lamentablement... Je recharge à nouveau, m'applique, et cette fois ci j'ai fait mouche.... cet idiot était resté me tourner autour...
C'est vrai que ce n'est pas un poisson simple à achevé, car en plus d'avoir du mal à trouver le cerveau, il a de petites ouies. En plus, faut faire gaffe car ça mord ces saletés!!!