pompom

pas d idee sur la visi...

les araignées sont vides en ce moment! elles reviennet souvent en septembre, ce sont des males qui ont mués.ils paraissent tres gros et c est tentant, mais sa sert a rien de les garder. un copain a encore recemment testé. perso je les regarde...

joli tir! cependant qu en est il de l interdiction d'avoir une arbalete chargée hors de l eau.... ?????

question puissance , le pneu c es't le top. question visée faut oublier ce que t a appris avec les sandows... j 'ai un 75 (longueur tout compris) qui a au moins la patate d'un 90 , voire plus... je l ai branché recemment sur un matc ; arme redoutable en faible visi.... regarde sur des anciens sujets, ils y a plein de debats pro pneu/pro sandow... 😉

salut quelqun est il allé en rance recemment pour avoir une histoire dela visi... merci

perso je suis aussi passé au pneu pour le matc monté sur un seac 70 c 'est maniable et puissant. j 'ai remis des flotteurs pour equilibrer, c est lourd en tete. avant j'en avais monté un sur un omer hf 75, avec sandow megatonne en 19 ou 20mm, c 'etait moins maniable que le pneu mais sa faisait le job

jolie peche Eric, bravo! 👍

en temps de salage, environ 2h par cm d epaisseur. le loup pas top, pas assez gras . vielle et mulets+++++

ben je sais pas, comme je rince a fond le poisson apres salage , sa risque de perdre les aromes? quand je fume, le poisson est quasi plus salé... le sucré salé c 'est pour l osmose inverse, sa seche la viande

fromage posé sur la grille , je le retourne une fois . j 'ai le meme fumoir que toi. quand je fume du poisson, je m 'arrange toujours pour fumer un ou deux fromages. mangé tout de suite c'est trop fort, mais avec le temps, c 'est extra!

quasi meme technique, apres avoir tiré les filets environ 2h de salage +sucre, apres je rince bien, je seche avec un torchon propre , je met des epices genre curry/poivre /pimenton picante/herbes de provence et laisse secher 2jours au frigo. et apres je met a fumer . (serpentin+sciure de hetre) par contre je pends les filets au fumage, pas besoin de les retourner. et je met aussi souvent du fromage a pate dure type comté abondance... une fois fumé, faut attendre un peu pluson attend meilleur c'est! et pour les filets fumés, j 'en congele toujours un peu aussi . la vieille est aussi tres bonne au fumoir!

a fumer plutot le soir... le soir

joli geste ! bravo!

👍

joli poisson! bravo!