Tatosan

Combien ça mesure une bestiole comme ça?? (Juste pour savoir s'il passe dans mon four :fffff: .... :D ) Très très joli ;)

Les spasmes.... c'est hyper subjectif ça aussi. Personnellement, je sais que le début des spasmes marque le fait que je suis à environ 55-60% de mon apnée max maitrisée (je sors clean mais ça pique) mais ça c'est valable uniquement en piscine (avec binôme de sécu tout ça tout ça). En gros spasmes à 2'15 = apnée de 4' environ. En chasse : au premier spasme, je remonte. Il me semble que c'est un mécanisme qui se déclenche quand on a atteint un certain taux de CO2 (relatif au pratiquant), on est donc pas forcément en "danger immédiatement". Mais pas forcément en sécurité totale non plus. La syncope n'est pas liée au taux de CO2 élevé, mais au taux d'O2 bien bas! MAIS il est préférable de s'en tenir à cette règle simple : spasme = remontée (sauf gros entrainements de chacal et maitrise parfaite du phénomène), temps de récup suffisant en surface. Grosse méfiance aussi : passé une certaine profondeur, le mécanisme ne se déclenchera pas (histoire de pression...) et là, ça peut être violent...

Ou une simple question de goût ;). Même si j'ai du mal à le croire, je pense qu'il puisse y avoir des gens qui n'aiment pas le mulet :D.

Du fil harmonique! :D

Je croyais que t'avais emmené Granpère! (Bah quoi une sortie à la canne..... :fffff: ) En tout cas : :thumbs_up:

Un bien joli piscis oxymorus! (Un poisson oxymore ....Un gros maigre quoi... :P) Bravo!

Yep, on peut la faire ainsi effectivement ;)

2kg5 vidé (pas par les ouïes et tir de merde dans le bidon :D, mais avec l'alu où il faut, impec) Je pense que la plupart des gens mettent la température haute pour ne pas avoir de mauvaise surprise quant à la cuisson... Ils ont un peu peur de voir du poisson à peine cuit. 1h à 210°, il sera cuit, c'est sûr, alors que le même temps à 130° aussi, cuit à coeur, mais moins violent... On peut faire le parallèle avec le court bouillon : ça cuit aux alentours des 100°, mais on ne fait pas cuire pendant une heure pour un poisson de 2-3kg. Si j'avais fait mon poisson au court-bouillon je l'aurai mis 40-45min... 30min de plus : temps de chauffe de la croûte de sel :D Le moyen le plus convaincant c'est la cuisson au beurre : le beurre ça vire au noir vers 130°.... et quoi de meilleur qu'un filet juste poêlé dans une noisette de beurre (110° environ...) ;)

Tuba et Costa : je pencherai aussi pour cette piste. Thibault : dans les sports d'endurance, l'acide lactique est réutilisé dans la chaîne énergétique. Il n'est présent que sur le cycle anaérobie lactique (effort musculaire intense et au delà de l'aérobie, donc de la VO2 Max, équivalence : 400m, sport de combat... pas vraiment le rythme qu'on a en pêche quoi). Un gars qui claque un marathon en 2h26, devrait avoir des réserves énergétiques (stock, dans les muscles) bien suffisantes pour une sortie pêche de 6h. Mais encore faut-il ne pas trop taper dedans (d'où l'apport avant/durant la sortie).

:lol:

Miam, ce ptit fumet incomparable façon étang de Berre :lol:

Mais non , c'est pas difficile, suffit d'entourer la zone des plaies avec de l'alu ou du papier sulfurisé. Je persiste : passé 150°, c'est bien trop.... Quand j'ai fait mon bar en croûte c'était 1h15 à 130°, et bien moi qui n'étais pas fan du bar (j'aime ça, mais je ne comprends pas l'intérêt démesuré qu'il suscite...) , j'ai revu ma copie, cuisiné comme ça, c'est extra! La chair est vraiment savoureuse. Bibiche : la croûte montera à la température du four au bout d'un moment et ton poisson cuira à cette température....

On ne vomit jamais de bile, à moins d'avoir un très très très gros problème (un reflux intestino-oesophagien... chier par la bouche quoi :krank:, à part Cartman... ), la bile reste dans le duodénum... Des sucs gastriques oui par contre ;).

:lol: Merci Gwen! Bien joué les filles ;)

Je valide... Surtout que, si comme ton pseudo le laisse penser, tu es dans le 44, Vannes n'est pas loin... C'est toujours appréciable d'avoir un artisan qui connait son boulot à proximité.

Excuse moi... mais... faut être un peu con quand même.... Bon rétablissement et oublie la flotte pendant .... en fait vas voir un ORL....

Je valide complètement! :D (Dixit le pêcheur d'éperlans.... :P)

210°?! C'est pas un cuistot... c'est un assassin!

Fanch : la c'est pas toi qui est allé au filet :P. Mon com' ne s'adresse pas a ce genre de situation ou il est plus que difficile de rester Rasta :D.

Il me semble qu'il faille juste respecter les 300m.... Mais à vérifier... Vous énervez pas les gars, pensez à ceux qui ne peuvent pas se foutre à l'eau :D Be Rasta Man! Take it esay, si filets il y a, ailleurs tu vas et serein tu resteras ;)

La vidéo se résume en 2 phrases : "Je m'aime tellement que je ne pêche pas quand je suis dans l'eau... Je préfère me filmer tellement je me trouve beau...."

Et pour éviter toute possibilité de glissement, se servir du surplus de longueur pour faire un noeud de huit (=noeud d'arrêt). Joli poisson en tout cas!

Même pas un sar?! Tu me déçois de plus en plus Eric! :D Ouais ouais... belle pêche.... :P

Le débat sur le barbeuk : chacun son truc, moi j'ai un vieux machin que je sais gérer, et comme on mange notre bidoche, quasiment façon sashimi (bien bleue quoi!) Aucun intérêt de la couvrir ... Et certainement pas de charbon chez moi par contre : de la braise, faite avec des morceaux de bois (et pas de la palette hein! :papy: ) Pour ta Royale : même avis que rouget, une nuit t'auras un Royal mister freeze :D. Elmer a très bien vu où je serai allé :D :ph34r: , mais du coup, on va varier : pourquoi pas en carpaccio? Avec du jus de pamplemousse (à acheter chez Papa Minouche!!!), un peu coriandre fraîche très finement ciselée et un trait d'huile d'olive vanillée (Spéciale Dédicace à Rominou... :D). Si tu la fais au four : très basse température!! Dernier recourt : l'immanquable court bouillon.