Oh le sauvage..................
cuisiner au micro onde.................cuisiner c'est d'abord respecter le produit.
le baliste c'est très bon ,en filet a la poêle, au barbeuc, au four en court bouillon, bref toutes les recettes pour les poissons blancs.
ce n'est las une prise glorieuse mais quand on a goûté, on n'hésite plus à les tirer ( attention ça mord)