Salut,
Dans certain quartier de l'île notamment st paul,st leu. Dans mes connaissances perso, il y avait beaucoup de pêcheurs, et le chirurgien était très apprécié. Il a un goût particulier, préparer en grillade souvent avec du massalé. Les gens aimé bien. En terme hallucination véridique pour l'avoir vécu. Certains gros chirurgiens dépassent le 2,5kg ta de fort risque de plané.