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Mamma mia! Che disastro!


Ch'ti max

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gros problème dans les étangs de Corse également, un de mes camarade de master, avait son sujet de stage là dessus (valoriser la chaire du crabe bleu auprès des restaurateurs et plaisanciers) pour tenter d'abaisser les quantités plutôt effarantes de cet invasif.

Au contraire en Australie ou je suis actuellement, ils ont un "cousin" crabe bleu nageur (natif) et les quotas sont fermement régulés car sa chaire est très (trop) appréciée, pour avoir testé, c'est vraiment plutôt bon donc si vous en croisez un jour, franchement n’hésitez pas.

Même chose aux US d'où il est originaire, il est très recherché pour sa chaire... Si seulement ils nous ne l'avaient pas refilé

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