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dom85

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Tout ce qui a été posté par dom85

  1. Si, mais là j'ai voulu le freiner en relevant la tête justement, erreur de ma part, il suffisait de serrer la molette, conclusion, rien de vaut le bungee, au moins tu maitrises exactement comme tu le sens, en ne t'occupant que de palmer pour remonter
  2. Au large des sables d'olonne Je ne comprends pas ton propos, sur la vidéo la flèche traverse bien le poisson
  3. De jolis poissons Tu a une recette pour les platax?
  4. Bon, une autre sortie pas trop mal réussie Départ avec Nono vers le sud et le London, en passant Nono tire une très belle carpe rouge dans l'eau pourrie de l'émissaire,moi, je ne voyais pas la tête du fusil 125..... Arrivés quelques km plus loin sur notre épave mythique, peu de pélagiques. Je perds une magnifique carangue royale entre 12 et 15 kg, je l'ai pourtant tiré au 140 double sandows à moins de 5m, mais ça n'a pas traversé, tir de 2/3 arrière il est vrai et fiché dans la colonne vertébrale, mais pas paralysé. On délaisse pour d'autres spots du secteur où l'on fera quelques diagrammes chacun Sur la petite épave de l'ile au sable je verrai une loche d'une 40 taine de kg qui me regardera pendant que je démêlais ma flèche dans une salo.... de filet, ainsi qu"une grosse carpe rouge toujours au même endroit.Un jour je l'aurai! Vers midi , on repasse par le London et là il y a un peu plus de vie. Je tire un barracuda solitaire de 8kg et 2 carangues royales mais d'à peine 2kg ce coup ci, Nono fera quelques petites carangues à queue jaune Anecdote: n'étant pas habitué avec un moulinet, lorsque le barra a fait un départ canon en se dirigeant vers le fond avec un angle de 25°, je remonte de quelques mètres puis voyant qu'il a déjà pris la moitié du moulinet(frein un peu serré) je relève le fusil tout en palmant, pour freiner le fil, au lieu de serrer le frein, afin d'éviter qu'il n'aille dans l'épave. Mal m'en a pris, non seulement le dyneema coupe le tonnelet de la tête du fusil puis se retrouve contre mon doigt, coupe le gant et la peau aussi......car bien sur le barra ne s'est pas arrêté de suite. Nono le doublera car je l'avais vraiment mal tiré et il était prêt à de déchirer comme on peut le voir
  5. je confirme, ce sont bien des bourgeois, avec la seconde partie de la dorsale caractéristique relevée en forme de voile et plus haute que la première partie, ainsi que les rayures sur le corps qui n'apparaissent plus suite au séjour dans la glacière et qui sont bien plus visibles sur les spécimens d'une dizaine de kg Ceux là devaient surement etre juvéniles avec leur 1.8kg, ce qui doit t'induire en erreur Mzungu Si tu connais un autre poisson qui a la caractéristique de cette dorsale, alors oui je veux bien admettre que c'est moi qui suis dans l'erreur Les couleurs peuvent vraiment changer d'un coin à l'autre des océans, pour s'en convaincre il n'y a qu'à regarder le fishbase une autre: sur cette photo, on devine les rayures Une autre enregistré comme un bourgeois de madagascar: Et pour achever de vous convaincre, le fishbase:
  6. la nageoire dorsale est très caractéristique sur le bourgeois, mais je vois pas ce que tu appelles veuve sanguinaire. Tu as une photo? Exact, jusqu'à présent les rares spécimens que j'ai vu sur des pirogues étaient pris sur 100m de fond Joli prise pour la moman! Oui juycitarget, c'est un gros poisson rouge :D
  7. Je ne bouge pas de Tamatave pour l'instant, tu peux passer
  8. Ca dépend de la taille du peau bleu, j'en ai croisé un seul dans ma vie et il était presque aussi long que le zozo de 4.20m ( il y a plus de 30 ans) Bon, ça doit être plutot rare de nos jours vu sa surpêche
  9. Que je vous donne quelques nouvelles des bourgeois: Je le mets dans le classement de tête avec le mérou sellé et le thazard Je l'ai cuisiné de façon à lui conservé sa saveur: filet pané cuit au beurre, vraiment excellent. On a eu du mal à finir 1/2 poisson à deux, mais on a rien mangé d'autre
  10. Belle qualité Je me pose une question: ça fait quelques vidéos que je regardes sur la med avec des mérous et à chaque fois ce sont des jeunes, pas de gros Pourtant celà fait pas mal d'années que sa chasse est interdite, on devrait voir des spécimens de 25/30kg. Alors peut etre qu'il y en a et que vous ne pouvez les filmez car encore farouches, malgré celà , les dernières années où il était chassable on filmait des gros (ou les tirait plutot) sans descendre à 20m. Y aurait il un blem de ce coté? Braconnage? Pêche de pro intensive? Mauvaise idée de ma part?
  11. C'est bon, tu te prépares aux bonnes profondeurs, ça te paraitra facile lorsque tu viendras
  12. Oui c'est bien des gaterins 3 barettes, encore appelés diagramme rayé(plectorhinchus playfari),ou grosses lèvres par les malgaches, oui l'intérieur de la bouche et l'ouîe sont rouge/orangé très vif Le petit au dessus est aussi un diagramme tache de rousseur(plectorhinchus flavomaculatus) Hier j'ai aussi vu pas mal de diagramme gris, dit carpe grise, mais aucun ne dépassait le kg
  13. Cr d'une sortie enfin agréable Si ce n'est le vent déjà présent dès le matin, la sortie fut presque couronnée de succès Le premier coin en partant vers le nord c'est l'épave du petit caboteur à........28m. Bon heureusement, l'eau est enfin pêchable avec 12m de visi à peu près. Le sondeur indique du poisson, c'est bon signe, seulement le vent et le courant font chasser la bouée de marquage qui n'a que 30m de cordage, donc toutes les deux descentes , il faut la remettre en place sinon on descend à coté et il n'y a que du sable.Je ne descends à 28, hein 18/20 suffisent à faire monter ce petit monde. Bref , une bonne centaine de carangues gros yeux sont là, ainsi qu'une trentaine de petits barracudas de 5/7kg qui prennent vite le large. Je tape un puis deux bourgeois de format 2kg. C'est seulement la seconde fois en 21 ans de chasse tropicales que je fais du bourgeois, et j'en vois peu en photo par ailleurs, d'où mon plaisir sans faille, puis je décroche une big eye et enfin en sors une de 4kg, ce qui est du joli format pour ces carangues bien puissantes. Départ vers d'autres posts sur le nord. A chacun je tire 2/3 poissons, sur le second je décroche une belle grosse igno qui en prime me tord la flèche, du coup je me rend compte que mon 125 n'est pas assez puissant pour traverser des poissons au dessus de 4/5kg à 5m, mais il m'est impossible de chasser avec les 140 reliés à la bouée, vu le vent et le courant, va falloir rectifier le tir, si on peut dire Je verrais un mérou malabar bien gras-souillé mais trouillard, un mérou céleste encore plus fuyant, pour la première fois , et mon barquero me perdra un variola loti(merou croissant queue jaune) en le le nettoyant.......
  14. Un beau ^poisson combatif et mefiant, surtout au dessus de 5kg Bravo
  15. Voici une photo d'u mérou adulte et des juvéniles derrière sur l'étal Je n'ai jamais vu que les juvéniles que l'on surnomme ici, mérou couillon, inutile de dire pourquoi Je pense donc qu'à l'état adulte, il doit se réfugier en profondeur S'agit il bien du plectropomus aréolatus?
  16. J'ai bien aimé le : . Il conviendrait alors de solliciter un public informé, averti et éduqué - représentatif de l’ensemble des parties prenantes - qui saura prendre son destin en main La parallèle avec les loups en France est amusant Par contre je n'arrive pas à interpreter le graphique, ne pouvant lire la correspondance des couleurs
  17. Le goeland: mieux vaut manger de l'alose, c'est p'tet pas bon mais tu n'auras pas mauvaise haleine!
  18. Ayant tiré un merou(plectropomus pelarmus) de moins de 2 kg, (j'assume), je me suis fait une nouvelle recette on ne peut plus simple pour un poisson à chair très blanche et délicate Je pense qu'un lieu jaune de taille similaire pourra faire l'affaire, même consistance de chair Ordre d'idée de l'épaisseur du 1/2 poisson pour la cuisson: Cuisson 20 minutes à la vapeur, attention s'il est moins épais diminuer le temps, c'est cuit lorsque la chair se détache à peine, de l'arrête centrale Faire en même temps une sauce hollandaise, facile à réaliser: 2 jaunes d'oeufs bien salés et poivrés, un jus de citron vert, une cuillère à soupe d'eau froide On bat le tout dans un bol au bain marie avec un fouet(une fourchette fait l'affaire), puis lorsque la sauce prend, quelques minutes, on ajoute hors du feu 125gr de beurre fortement ramolli par petites tranches On remet au bain pour servir chaud sur le poisson et un riz pilaf pour accompagner, c'est parfait C'est tout
  19. Cela m'est arrivé aussi Pas de gps sur le bateau mais le compas, et bien j'ai failli tout de même , à deux reprises me planter dans les rochers du bord, pourtant je naviguais à 5 à l'heure afin de rentrer
  20. dom85

    Alose?

    Les affres du siège de la rochelle Le siège de La Rochelle, d'après une gravure de Jacques Callot Les vivres commencent à s’épuiser, et les navires anglais venus en soutien sont contraints de rebrousser chemin. La décision est alors prise, comme à Alosia, de faire sortir de la ville les « bouches inutiles ». Sont ainsi expulsés femmes, enfants et vieillards. Tenus à distance par les troupes royales, qui n’hésitent pas à faire feu sur eux, ils errent pendant des jours sans ressources et décèdent de privation. Une deuxième, puis une troisième expédition anglaise échouent, malgré des tirs nourris. Les Rochelais sont contraints de manger chevaux, chiens, chats et pour finir aloses… Lorsque la ville finit par se rendre, il ne reste que 5 400 survivants sur les 28 000 habitants. Louis XIII leur accorde son pardon. Ils doivent néanmoins fournir un certificat de baptême, et les murailles sont rasées6. La capitulation est inconditionnelle. Par les termes de la paix d'Alos du 28 juin 1629, les Huguenots perdront leurs droits politiques, militaires et territoriaux, mais conserveront la liberté de culte garantie par l'Édit de Nantes.
  21. dom85

    Barbecue

    Très bon bricolage, comme quoi, un peu d'astuce et d'huile de coude peut rendre heureux
  22. L'orque, j'ai pas encore gouté, je m'abstiens, mais les dauphins, surtout les jeunes, ça fait de bons sushimis :fffff:
  23. dom85

    Alose?

    Et tu sais pourquoi le tarpon est aussi infect? C'est par ce qu'il se nourrit d'aloses :MRD2: inutile de vous enflammez, je taquine
  24. dom85

    Alose?

    Aloxe corton, oui je prends de suite Au fait, j'en ai pris deux fois des aloses, toujours des grosses, une fois à coté de Biaritz et une autre en Vendée, la première je l'ai gouté en camping chez des gens à qui j'en avais fait cadeau(ils ont surement voulu me punir) et la seconde a fini dans une soupe de poissons Désolé Maigrat et consor
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