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sub sniper

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Tout ce qui a été posté par sub sniper

  1. en règle générale les couteaux japonais sont nettement supérieurs aux autres; ceux fait main ( comme ceux qu'a ramené Tatosan) ont un tranchant de très haute qualité et un rapport qualité prix qui semble très intéressant. la certification dont je parle est considérée comme le must, mais là on arrive a des tarif élitistes.( 3 à 4000e pièce, voir plus) L'expression "la culture n'a pas de prix" trouve ici sa pleine mesure. Ce certificat est tellement ardu à obtenir que même maîtres couteliers les plus expérimentés et renommés se voient recaler une partie de leur production lors des contrôles. Le niveau de perfection demandé est draconien, le moindre petit défaut même minime rend le couteau inéligible au certificat uchi Hamono ci dessous un "haiku itamae suminagashi" tarif .3890 euros. Itamae veut dire « sushimen » (dans un sens honorifique) et Suminagashi signifie « encre flottante ». Le suminagashi est un art japonais consistant à peindre des marbrures d'encre sur une feuille de papier, en plongeant celle-ci dans l'eau. Le damasquinage complexe en forme d'auréoles de ces couteaux ressemble fortement à la marbrure obtenue par l'art du suminagashi, et en a donc hérité le nom. Il faut deux ans pour fabriquer un Haiku Itamae. A l'oeuvre des maîtres-couteliers de la ville de Sakaï patrimoines culturels vivants dans leur pays qui vont réaliser ces oeuvres d'art. Mais une oeuvre d'art qui doit avoir une fonction pratique, d'où la difficulté de l'exercice. Ces produits ne sont pas que pour la beauté des yeux mais façonnés pour donner du plaisir à l'utilisation. L'acier de base est l'acier bleu Yasuki (le caractère bleuté se voit à l'oeil nu) d'où à 1,2 % de carbone et 1,5% de tungstène, pliées et repliées au marteau alternativement dans le sens horizontal et vertical jusqu'à faire apparaître les 32 couches feuilletées les unes au-dessus des autres. Le manche octogonal est en bois d'ébène, la bague en corne de buffle. Sur la bague figure le numéro d'autentification "Certifié faits à la main" de l'organisme de contrôle gouvernemental Uchi Hamono qui répertorie toutes les sorties du territoire de ses joyaux artisanaux.
  2. heuu, Polichinelle n'est pas de Marseille, c'est un Catalan de Venise ( commedia del'arte)
  3. :hyp:
  4. oui bien sur , je faisais juste un complément d'information.
  5. déterrage de poste,je sais plus ou mais j'avais parlé de tarif bien plus élevés sur des couteaux japonais et je viens de (re) trouver le détail qui me manquait. il s'agit du certificat uchi Hamono.
  6. bravo, très belle vidéo.
  7. un copié collé d' un site de vente de four mixtes grand publique c'est surement mieux écrit que je ne l'aurai fais: D'une façon générale, l'ajout de vapeur permet de réduire de 20% le temps de cuisson de vos aliments La vapeur combinée sublime les cuissons de vos platsLa vapeur seule permet de cuire du poisson ou des légumes en conservant tous leurs arômes et leur texture, mais n'a pas le pouvoir de dorer ou de gratiner un plat. Combinée avec de la chaleur traditionnelle, la vapeur permet d'obtenir des plats bien dorés et très moelleux à l'intérieur. AInsi, pour les viandes, la vapeur combinée permet d'obtenir une chair tendre et juteuse avec une peau croustillante à souhait. Côté pâtisserie, le résultat est bluffant : la croûte des gâteaux est croquante et le coeur est aéré et souple. Idéal pour les financiers ou les fondants... Vous réalisez votre propre pain ? La vapeur permet d'obtenir une belle croute
  8. tiens, tu t'appelles Martine ?
  9. croute de sel ,il faut saisir à 200° et four tombant à 150° , 20 mn suffisent, moi j'ai une sonde donc c'est plus facile , je règle a 65° à cœur. je mets en mixte avec 10% d'humidité. pour les fours de chez manman , faut mettre un bol de flotte dans le fond du four.
  10. celle là, elle me boat. :)
  11. ça change des poubelles dans les quartiers nord. ^_^
  12. faut voir ce qu'ils sont capable de sortir en dehors d'une réserve.
  13. bahh, si tu passe pas sur papy qui fait la sieste, effectivement tu risques pas grand chose.....
  14. si il y a bien un truc foireux chez Riffe ce sont leurs futs, donc si ça pète mieux vaut acheter autre chose ( un manche de pioche )
  15. je rejoint Dom, braconner c'est de l'argent facile et net d’impôts,quand tu te fait prendre ,ça fait partie du "jeux"et au final ça coute bien moins cher qu'une activité déclarée. après, que celui là semble plus "cleen" que l'autre ou inversement c'est juste à l’appréciation de chacun, mais ils font la même chose; ils braconnent.
  16. rhoo le méchant gamin.tu t'a garré ou qui faut pas, panpan cul cul
  17. en Corse , tu trouvera des coins tranquilles, les paysages , les fromages , le vin et la charcuteries ravirons ceux qui t'accompagnent, pour les gosses l'eau est chaude sans courant ni marées et il y a des plages désertes même en plein été. pour le chien, faut pas qu'il gueule trop, sinon tu ne le retrouvera pas le lendemain matin. ^_^
  18. de l'autre coté ou au parking du cap.
  19. beau cr on s'y croirait, même pas besoin des tofs
  20. bravo beau poisson.
  21. les fédés. de chasse peuvent, elles aussi se porter parti civil pour la mauvaise image et réclamer aussi quelque chose
  22. mouais ,mais vu qu'ici il y en a pas mal qui ont déjà perdu le nord.......
  23. idem pour moi, retour grâce a ma bonne connaissance du fond de la zone.
  24. là, tu trouvera surement quelque chose: http://chasseursousmarin.net/fr/11-guides-littoraux-de-chasse-sous-marine
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