Edouard

Superbe poisson, surtout tout luisant comme ça sortant de l'eau ! Bon sur la seconde photo on voit un petit détail sur la queue, qui n'était pas gênant sur la première photo, mais potentiellement un peu plus ennuyeux sur celle-ci... ?

oui , oui !

C'est effectivement une pêche productive. C'est bien de reconnaître que certains ne font effectivement pas la maille : tu feras surement plus attention la prochaine fois, par éthique, et aussi pour éviter une amende ! A propos d'amende, n'oublie pas non plus le marquage de tes prises - au plus tard à la sortie de l'eau - ça peut coûter un peu cher aussi ! ?

joli poisson (et jolie assiette !) mais ce n'est pas une sole. ? A vu de nez c'est plutôt un flet. Mangé bien frais, même si ça ne vaut pas la sole, ça reste bon.

Tato : le bac à légume est l'endroit le plus "chaud" voyons ! (6 à 8°C) et souvent le plus humide. J'y ai fait moisir des filets de gibier séchés à cause de ça. Maintenant si je veux bien conserver un poisson entier, c'est dans un plat, sur une grille pour qu'elle ne baigne pas dans son jus, dans le frigo. 3/4 jours sans problème pour les bars, mulets, vieilles, soles ... Bon parfois (quand j'ai fait une belle pêche, cad .. quelquefois!) j'en met aussi dans le bac à légumes, mais sur une grille et en baissant le thermostat du frigo !

merci !

Ben, sur la première photo il me semble bien voir la queue d'un congre. Sous-entendrais-tu que la visi dans le Nord n'est pas toujours au top ? ?

très belles photos ! rassure-nous, tu n'as pas tiré le congre avec le MATC à double sandows ? ?

S'il n'y a pas eu de vent d'est depuis le WE dernier ça a du s'éclaircir, j'imagine. Au pire je te conseille de prospecter dans les sargasses à droite du fort carré quand tu regardes depuis la terre, ou la pointe de la Hougue : il y a de l'araignée et de l'étrille, et si la visi est là quelques écailles. ? On attends ton CR... !

C'était limite inchassable à ST Vaast la Hougue ce lundi. Je ne sais pas où ça en est maintenant...

Salut : un peu comme toi : j'ai fait un CR aussi. Un peu de bol sur la côte nord dimanche, beaucoup moins côte Est niveau visi ! Allez, ça va s'arranger ! ?

Allez un petit CR vite fait pour animer un peu le fofo et changer un peu des débats sur le materiel et les concours de pisettes... Sortie dimanche sur la côte Nord du Cotentin dans un coin secret et inconnu (non j'ai pas dit à Omonv... la Ro...), à l'abri des ventes d'Est des jours précédents. Eau : claire et FROIDE ! Croisé 3 bars maillés en 4 H, prélevé une belle vieille pour ma tahitienne et un mulet pour les panés des enfants. Quelques araignées pour le dîner. Et le homard me direz-vous ? Après avoir gracié un petit, j'ai bataillé 1/2 heure avec un gros gros pépère qui a réussi à disparaître (sortie secrète ?) M'en fout, les gros c'est filandreux ! ? Le camarade Sargasse alias Tancrède (ou le contraire, je ne sais plus bien) a dit tout pareil : il est juste sorti de l'eau plus tôt pour vérifier s'il n'y avait pas un trou dans sa combi, tellement il avait froid. Les vieux ça a toujours froid, c'est à ça qu'on voit qu'on n'a plus 2 fois 20 ans ! ☹️ Le lendemain comme on est joueurs on est allé voir à Saint Vaast si c'était clair : ben on a vu... rien du tout ! Quelques araignées bien pleines et une douzaines d'étrilles sauvent la bredouille. Eau "chaude" en revanche : heureusement quand on y reste plus de 6 heures, et tout au jus de mollet ! La conclusion est toujours la même : on fera mieux la prochaine fois... mais que ça fait du bien quand même !

Si il y a du phoque, c'est qu'il y a du poisson ! Effectivement ils stressent le poisson qui se barre... ou parfois se cache. (j'ai vécu ça une fois : phoques à proximité : les bars étaient cachés au bord ( 50 cm d'eau !) dans les algues.) Si tu cherches bien, tu peux paradoxalement faire de belles pêches.

bravo : tu as inventé le semi-rigide de CSM !!!

superbe royale ! On devine que tout à ta joie tu en as oublié le marquage de la caudale ?

belle sortie, et bon titre !

Seule la pêche en eaux closes reste fermée : les eaux libres sont ouvertes, non ? https://peche-en-finistere.fr/index.php/actualites/387-reouverture-de-la-peche-en-eau-douce-en-finistere-le-11-mai

merci Elinhan !

Bon sur ces photos on est dans la récup' vite fait, pas dans la grande cuisine avec fumet, réductions compliquées et rectification d'assaisonnement !... En gros pour cette soupe vite faite : tout cuit ensemble longuement à petit feu. Ensuite on sort les éventuels morceaux de poisson où il y a de la chair à gratter (ex : joues des têtes de bar par exemple) : on écrase tout dans une passoire au pilon, ou au presse purée. On récupère la soupe qui est plutôt un bouillon hyper concentré en gout. Servir bien chaud, avec des croûtons, une rouille maison un peu aillée ... Pour la photo de tête de dorade : c'est un de mes meilleurs souvenirs de bouffe entre chasseurs sous marins. On avait eu la chance (rare) de tirer chacun une dodo de plusieurs kg. Une fois les filets levés, un des copains a mis les parures et les têtes au four : sincèrement c'était une tuerie et il y avait vraiment de quoi manger !

Pointe du Hoc, non ? (près de Grandcamp ?)

Merci pour le CR : la visi était belle à priori...la mère n'était pas trop froide ? (non il n'y a pas de faute de frappe !)

Superbe. C'est malin, j'ai encore bavé sur mon clavier !!!

Super sujet : à déplacer dans "table ronde" Soupe de poisson : les têtes, queues, parures, quelques crustacés, une poignée de moule, vin blanc, bouquet garni ... et zou ! Têtes de poissons grillées : un trait d'huile d'olive, quelques échalotes, ail ou oignon selon les goûts, un trait de vin blanc : au four bien chaud... et zou !

je ne sais pas Eric, je n'ai jamais chassé par là (seulement à Chausey une paire de fois)

Si tu es à Granville, pas trop loin tu as la Côte ouest du Cotentin (St Germain sur Ay, Pirou ....) avec de belles zones alternant roches, parcs à coquillages... A éviter par vent d'ouest. Plus haut (environs de Jobourg, c'est plus difficile, avec de forts courants). Pas mal de coins aussi du côté de Cherbourg, Gatteville, Barfleur...