Tatosan

Joli Rouget! Récemment j'ai mis la main sur un très joli spécimen de Sparassis Crispa (Clavaire Crépue pour les intimes)... Me souvenait en avoir goûter il y a un bail mais ça a été comme une grosse révélation! Comme ça démonte! Il est dans mon top3!

Bah comme d'hab tu es super clair dans tout ce que tu dis.. Tu parles de tombola sans aller dans le détail... qui dit tombola dit "lots"... Des gens font des centaines de km pour y aller, gagner un an sur un club à 500km de chez toi ne va pas vraiment te pousser à faire le déplacement... (je parle des compétiteurs..) C'est marginal et ton public est essentiellement constitué de proches de participants (quelques curieux, mais ils sont vraiment minoritaires) Pour avoir été juge quelques fois, avoir participé à l'organisation d'une petite compèt sur Nantes et avoir participé en tant que compétiteur, je te le dis d'expérience... Faut se faire une raison, c'est passionnant physiologiquement, humainement, sportivement, mais ça n'attire pas le public... (c'est long, ce n'est pas spectaculaire, ni médiatisé...)

? sadique! Slalomer entre des mines sous-marines, faire une épreuve à la Interville avec de la nage en apnée, des requins affamés.... A creuser!

Pour ça il faut de bons sponsors , le but n'étant pas de ruiner le club ?

Le problème de la compèt d'apnée c'est que c'est marginal comme événement. Le public est à 95% des proches de compétiteurs/juges/apnéistes de sécu ou autres bénévoles. Il faut reconnaître que si le public demande du "spectacle", notre discipline en a peu à offrir... (mise à part le 16x ou le sprint). M'est avis que tu toucheras plus facilement les gens "aquatiques" (nageurs et autres), et pour ça de simples affiches à l'entrée de la piscine peuvent suffire.

Trop de sport n'aide pas à "performer au quotidien"... Laisse toi 1 ou 2 semaines de repos, fais un bon échauffement apnée avant de te lancer en mode "perf" -Pour le statique j'aime bien commencer par des apnées expi, je débute à 45" et finis à 2' e, augmentant de 15", puis la même en poumons vides, ensuite des 2/3 apnées "courtes" pas plus de 2'30 et je tente une perf, c'est mon échauffement en compet jusqu'ici ça m'a bien réussi.. -Pour le Dyn je m'échauffe musculairement principalement (l'ondul..) et 2/3 25m de poumons vides. -Pour le DNF : no warm up (en mode complètement déconnecté sur le bord du bassin) Il y a une phase de capitalisation des entraînements qui passe nécessairement par une période de récup.. Au début de la saison, je croyais être affûté au top parce que je tapais encore dedans en VTT, alors que pas vraiment (en mini-palme ou DNF, je finissais le 50 mais pas aussi à l'aise que d'habitude, idem pour les 4' en statique) La météo et le manque de motiv m'ont poussé à ralentir le pédalage... et bah 75m mini-palmes et 4'30 en statique dans le confort total (j'aurai bien aimé pousser mais l'exo c'était 5' d'apnée à découper en 2 minimum.. et faire l'apnée la plus longue en dernier... du coup j'ai fait 20"-4'30 avec 10" entre les 2...)

J'émettais juste la théorie intéressante de M.Bourc'His, je suis loin d'être assez calé pour être catégorique. On peut aussi faire un parallèle avec le "profil" de l'apnéiste. Des mecs comme S.Mifsud sont des triathlètes et le triathlète tu lui enlèves ses protocoles, son calendrier, sa montre et toutes les autres "règles" d'entrainement, bah ils sont perturbés. D'autres comme M.Bourc'his, tentent des trucs et en déduisent certaines choses qui leur vont, ou pas, mais en mode moins "cadré". Ce qui est certain c'est que même si on ne sait pas si le foncier aide réellement à performer en apnée, la réciproque par contre est vraie (l'apnée aide...)

Je ne sais pas si la VO2 max a une incidence capitale sur l'apnée (durée /longueur)... Sur la capacité à "encaisser" des efforts oui. Etant donné qu'elle concerne le travail en aérobie en qu'en apnée bah... Mr Perfect (alias M.Bourc'his) a une théorie intéressante sur tout ce qui est travail du foncier (vélo, CAP, et autres sports d'endurance) : on apprend à notre corps à "utiliser l'O2", on travaille de mieux en mieux en O2, alors qu'en apnée.... Un pote du club commence vraiment à taper dedans en sport endu (ultra-trail, grosses sessions vélo) et avoue avoir plus de mal en apnée (surtout en statique, où il passait facilement les 5' l'année dernière, et là plafonne à 4'30 mais plus difficilement...)

Ouais.. je l'ai écrit comme je la raconte et dans cette histoire l'homme méga-testiculé à un accent ?

ça me rappelle une histoire... Un mec va chez le médecin, tout gêné lorsque celui-ci lui demande "Qu'est-ce qui vous amène monsieur?" "J'ai un peu honte docteur, je pense que vous allez faire comme tous les autres, vous moquez de moi" "Mais allons, je suis médecin, je ne moque pas de mes patients, allez, dîtes-moi" "J'ai une testicule, vraiment énorme, et c'est gênant" dit alors le patient... "Allons bon, montrez moi ça que je vous ausculte" C'est alors que le patient sort une bourse qui tient à peine dans ses 2 mains, elle doit avoisiner le kg5! Le médecin éclate alors de rire en criant "Nom de dieu! Mais c'est énorme!! Mais comment c'est possible?!!" Le patient un peu vexé, range sa bourse en lui disant "Puisque c'est ça, vous ne verrez pas la grosse"....

Essaie avec du vrai bon pain (un truc à la mie quasi grise, au levain, avec une croûte digne de ce nom, pas une baguette à la mie blanche et insipide!) Juste ça... Et si tu n'apprécies pas, on ne peut plus rien pour toi et on préviens les douanes et l'immigration pour ton prochain séjour par ici.... ?

Voilà une prise que j'aimerai faire! Très jolies Rouget! Les sushis et filets fumés me font baver ?

Ou pas... Car nos amis industriels savent que c'est pas bon pour notre santé et se vantent de diminuer la quantité de sel, de matière grasse, de sucre dans leurs bons produits (en les remplaçant par des merdes au nom barbare... )

Cette année on a mangé des sashimis de royale sous-vide, un an après congélation (environ)... Pas noté d'altération de la chaire. ça colle avec le tableau, cool d'ailleurs ces infos merci!

Je rejoints Rourou sur le sous-vide, perso après essuyage, je l'enveloppe dans du film alimentaire avant de le mettre sous-vide (il reste toujours du "jus" qui est aspiré vers la soudure du sac...). Le vrai beurre.... laisse moi rire! ?

J'enfile Michèle Crouzet et les recommandations de l'OMS... Dire à Maurice qu'il doit manger tout comme Paul parce que Paul est en bonne santé c'est de la connerie... Je suis atteint d'hypotension (je faisais des malaises jusqu'à 25ans... 12 de tension en bouffant du sel à bloc), je dois manger salé (et personnellement, ça me va très bien!) recommandations de ma cardiologue ? Pis le sel ça révèle le goût... Je préfère saler que bouffer des merdes préparées bourrées d'exhausteur de goût d'origine douteuse... ça rejoint les discours du genre "la viande rouge ça file le cancer"... ça a été "mis en évidence" dans une étude, faite au Texas où les mecs ne bouffent que du boeuf hormoné sous stéroïdes, irradié et passer au barbeuc... Super représentatif comme étude... LeSid : me disais que tu étais un bon gars... ?

Et tu ne t'es pas posé la question de la cuisson? Teste une cuisson à feu doux avec un bonne dose de beurre (du vrai beurre, minimum demi-sel, pas votre espèce de margarine dégueulasse que vous appelez "beurre doux" ? ) Laisse la peau, cuits côté peau durant les 3/4 de la cuisson, retourne ton filet sur les derniers instants de cuisson. Je te garanti que le n'importe quel poisson ne sera pas sec.... Pour ce qui est du tour au frigo : laisse le reposer 1 ou 2 jours (en filet ou entier mais vidé dans ce cas..), il perdra en eau et se concentrera en saveur, sa chair sera plus savoureuse et plus ferme. Si le poisson est toujours comme avant malgré ces précautions, il reste une piste... L'environnement du poisson... Vas faire un tour en Atlantique ?

D'diou! Le mastard! Féloch'!

Tu me rassures, t'as chopé ça comment? Tique?

Antho ouais mais comme je m'en fous je ne pense pas devoir bosser plus (à part en spécifique sur l'hypoxie et sortir la mono plus souvent :D) Yo : merde Lyme c'est pas drôle!

Pas vraiment d'objectif même si j'aimerai bien certaines choses je ne me borne pas ? (125 en DNF et 150 en mono j'aimerai bien ? ) Continuer à pratiquer dans le confort et le plaisir ... Peut être que je tenterai un 16x25 aussi pour le fun

La série de cochon quand même! Et belles perfs après! Stricto-sensu ce n'est pas de l'HV puisque tu pars avec un taux de CO2 sanguin très élevé, m'est avis qu'en 10" tu es loin de faire descendre ton taux sanguin sous la "normale"... ? Reprise de la piscine pour moi, après pas mal de km de VTT cette année (j'arrive à 3200, avec quelques jolies sorties, dans le Pas de Calais, en Moselle, en Dordogne et par chez moi, allant jusqu'à 72, je m'étais engagé sur un raid de 85km mais ma patte de dérailleur a décidé de me lâcher à 72... Saloperie! Et c'est pas comme si j'avais anticipé le changement, que mes nouvelles sont arrivées le lendemain du raid, #"@! de livreur! Quand ça veut pas...) Ce midi (après mes 38km d'hier soir) objectif récup. -400m NL cool -2x200 ondul petites palmes + planche avec un cycle ventilatoire en milieu et en bout. 30" de récup entre les 2 séries -200 NP super cool -100 brasse -série de 50m avec ventil tous les 5/7/9/11. Sortie de l'eau en 45'. Content de la reprise.

Le pranyama peut être complémentaire, mais plus quand on veut aller chercher une perf, si tu veux pêcher sur 15/20m ce n'est peut être pas justifié (même si ça peut aider..) Le cardio c'est bien pour la récup et l'endurance à l'effort (durée de la sortie) mais pour l'apnée pas forcément non plus. Que reste-t-il alors : bah l'apnée... (en stage, en club c'est mieux ou alors avec des gens de confiance qui connaissent ....) Tu pourras lire tous les sujets du monde, essayer tous les trucs en parallèles du monde, si tu ne bosses pas l'apnée en elle-même, ta progression ne sera pas flagrante. La progression est la cause directe de l'assiduité....

Super récit et très joli poisson! On imagine très bien la scène du requin avalant tranquillement ton poisson ?

Moi c'était le noir total... 2 fois, une fois en carrière, à 10m nuit noire, eau froide... Une autre fois au Croisic 13m nuit noire... ça fait drôle de ne pas voir sa montre alors qu'elle est collée au pif ?