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je peux pour faire une video du couteau couper un dyneema de 2mm apres 5 d'utilisation quotidienne... jamais re affuter, vous seriez bluffer !

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On 4/15/2026 at 12:05 PM, dom85 said:

Tu arrives à pénétrer le crane des thons avec çà?

j'ai jamais rien utiliser d'autre que ce couteau, thon max de 57kg.

Posté(e)
il y a 5 minutes, quebra a dit :

je peux pour faire une video du couteau couper un dyneema de 2mm apres 5 d'utilisation quotidienne... jamais re affuter, vous seriez bluffer !

Oui, vas y 😉

Posté(e)
Il y a 4 heures, dom85 a dit :

Je l'ai : bof! La pierre est très fine et ne peu recreer un fil

ah ça il n'est pas fait pour, la question portait sur les lames crantées , et pour ça il fait le job.

Posté(e)
Il y a 2 heures, quebra a dit :

 

Forcement, coupais mieux les premieres annees. J'ai jamais trouver mieux ou equivalent.

Quand je dis que Spyderco ça coupe c’est que ça coupe vraiment… Regarde le tranchant avec une lame à dent alors imagine une lame lisse on est très loin du tranchant de ta lame.. Evidement j’imagine qu’il y a une grosse différence de prix mais j’aurai sectionné cette dyneema en un coup de lame sans forcer..

Hey oui j’ai sacrifié le dessin du gosse pour la vidéo !

 

Posté(e)
il y a 11 minutes, Jäger a dit :

Quand je dis que Spyderco ça coupe c’est que ça coupe vraiment… Regarde le tranchant avec une lame à dent alors imagine une lame lisse on est très loin du tranchant de ta lame.. Evidement j’imagine qu’il y a une grosse différence de prix mais j’aurai sectionné cette dyneema en un coup de lame sans forcer..

Hey oui j’ai sacrifié le dessin du gosse pour la vidéo !

 

Ça, c’est mieux mais c’est pas ce que j’appelle «  bien tranchant» , ça coupe mais y a mieux….

sinon Spyderco , c’est vrai que c’est du bon matos , je connaissais pas cet outil d’affutage qui semble ne pas être un simple gadget.

j’ai eu une pierre céramique Spyderco, excellente en grain médium ( correspondant à un 3000) et qui a l’avantage de ne pas avoir besoin d’être trempée , comme paic citron , quelques gouttes suffisent 

Posté(e)
Il y a 4 heures, quebra a dit :

 

IMG_0136.mov 47.2 Mo · 3 téléchargements

Forcement, coupais mieux les premieres annees. J'ai jamais trouver mieux ou equivalent.

Je suis décu Quebra, avec un dyneema tendu, ça doit couper nettement mieux que ça.

Une anecdote me revient(6/7 ans): je tire une Gt qui s'engouffre dans une épave à 24m et ressort par un hublot à plusieurs mètres de là. Mon équipier Nono descend en même temps que moi, il l'achève tend le fil qui ne veut pas venir, je descends tout en bas, entre de quelques mètres dans l'épave, le fil a fait deux tours sur de petits corail, j'enlève et ensuite lorsque je sens du mou sur le fil je coupe avec mon couteau Imersion basique à 22€ juste affuté à la meuleuse, et c'est tranché net , du 2mm à 580kg. 

Ce bidule: Capturedcran_16-4-2026_135739_www.imersion_net.jpeg.3f91737bec7c6e70a003e7a89fbb17fa.jpeg

 

Maigrat (pêcheur pro) nous a expliqué que un fil tendu se tranche net avec n'importe quel couteau sinon on perd le doigt(tu en sais quelque chose) voire la vie. Mais c'est sur qu'il vaut mieux qu'il coupe net du premier coup.

Posté(e)

On parle pas des memes choses en faite, 5ans jamais aucun aiguisage, 5x355 sorties, 3550h dans la flotte… jamais de la vie un de vos couteaux fait mieux, sans aucun aiguisage en 5ans.

Posté(e)
Il y a 1 heure, quebra a dit :

On parle pas des memes choses en faite, 5ans jamais aucun aiguisage, 5x355 sorties, 3550h dans la flotte… jamais de la vie un de vos couteaux fait mieux, sans aucun aiguisage en 5ans.

Une lame en acier H1 sans aucun soucis et avec pas une seule trace d'oxydation.

 

Une dague beuchat devra être rincée mais si elle ne sert qu'à percer des cranes et saigner des poissons je suis sûr qu'elle tiendra bien l'affûtage. 

Posté(e)
Il y a 3 heures, thearthur a dit :

Vous voulez du pas cher qui coupe et se réaffute:

Mora knives

plein de modèles, lames dentées, lisses

https://www.knivesandtools.fr/fr/pt/-mora-companion-heavy-duty-burnt-orange-stainless-couteau-de-bushcraft.htm

rasoir dès la sortie de l'emballage. 

J’en ai eu un , bin le mot rasoir n’a pas le même sens pour tout le monde…..

 

Posté(e)
Il y a 2 heures, sub sniper a dit :

J’en ai eu un , bin le mot rasoir n’a pas le même sens pour tout le monde…..

 

j'en ai 6 et tous rasoirs à la livraison 

1 sert de mini machette pour tailler des épines et autres petites branches, 1 à tout faire, 1 en cuisine, 1 pour le pain (j'aime pas les couteaux à pain dentés) et 1 pour le poisson dont 1 à filets.

affûtage rapide et durable.

Posté(e)

du coup quel modele doit je acheter pour un plus performant que le mien, je vais tester vos dire.

Je veux pas l'aiguiser, jamais, et pas le rincer, avec un usage quotidien qui dure au moins 5ans. Pas de soucis de budget. Merci d'avance.

Posté(e)
Il y a 4 heures, quebra a dit :

du coup quel modele doit je acheter pour un plus performant que le mien, je vais tester vos dire.

Je veux pas l'aiguiser, jamais, et pas le rincer, avec un usage quotidien qui dure au moins 5ans. Pas de soucis de budget. Merci d'avance.

Cela s'appelle : la quadrature du cercle 😁

Lorsque tu regardes un boucher, il a des couteaux qui tranche comme un rasoir, mais il le réaffute toutes 5 minutes. Je crois avoir compris qu'un super tranchant ne le reste pas longtemps (surtout avec ma femme ...) et qu'il faut régulièrement le remettre à flot.

Posté(e)
Il y a 5 heures, quebra a dit :

du coup quel modele doit je acheter pour un plus performant que le mien, je vais tester vos dire.

Je veux pas l'aiguiser, jamais, et pas le rincer, avec un usage quotidien qui dure au moins 5ans. Pas de soucis de budget. Merci d'avance.

https://www.ebay.com/itm/196374686558

 

Posté(e)

En cuisine un seul tranchant est nécessaire je suis d'accord, mais je ne comprends pas qu'en dague de chasse vous ne privilégiez pas le double tranchant, en cas d'urgence dans la précipitation je me vois pas commencer à chercher dans quel sens coupe le couteau (pour trancher un bout par exemple), et je ne parle même pas du risque de le faire tomber en voulant le retourner d'une main...

Posté(e)
4 minutes ago, Ch'ti max said:

En cuisine un seul tranchant est nécessaire je suis d'accord, mais je ne comprends pas qu'en dague de chasse vous ne privilégiez pas le double tranchant, en cas d'urgence dans la précipitation je me vois pas commencer à chercher dans quel sens coupe le couteau (pour trancher un bout par exemple), et je ne parle même pas du risque de le faire tomber en voulant le retourner d'une main...

je me sers du cote non tranchant pour taper sur ma fleche, faire du bruit.

Posté(e)
il y a 9 minutes, quebra a dit :

je me sers du cote non tranchant pour taper sur ma fleche, faire du bruit.

Ben tu peux taper avec le manche !🙂

Posté(e)
Just now, Ch'ti max said:

Ben tu peux taper avec le manche !🙂

oui mais le bruit metallique est bien plus efficace 🙂 

Posté(e)

L'avantage aussi des dagues à double tranchant c'est qu'en général il y a un fil lisse et un fil cranté pour couper les parties tendres d'un côté et les tendons coriaces de l'autre.

Posté(e)
il y a 7 minutes, quebra a dit :

oui mais le bruit metallique est bien plus efficace 🙂 

Chez Mac Coltellerie (par exemple) beaucoup de couteaux ont un manche métallique (la plupart sont faits d'une seule pièce) ou certains ont un "marteau à coquillages" en métal au bout du manche.

Posté(e)
il y a une heure, quebra a dit :

merci, faut pas le perdre le bordel ! $229 AUD comparer au mien a 35$ lol

Tu as dit budget no limit ! 😇

Posté(e)
Il y a 1 heure, quebra a dit :

oui mais le bruit metallique est bien plus efficace 🙂 

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Essaye déjà de ne faire aucun bruit, tu les approcheras peut être plus près

Posté(e)
13 minutes ago, dom85 said:

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Essaye déjà de ne faire aucun bruit, tu les approcheras peut être plus près

Quand t’as le bon fusil, ce n’est pas un problème:)

Posté(e)
2 hours ago, thearthur said:

Tu as dit budget no limit ! 😇

Oui, mais je vais rester sur mon modèle a 37$ et en prendre 10 plutot. Je les changerais quand ils couperont moins plus souvent. Merci

Posté(e)
Il y a 7 heures, dom85 a dit :

Cela s'appelle : la quadrature du cercle 😁

Lorsque tu regardes un boucher, il a des couteaux qui tranche comme un rasoir, mais il le réaffute toutes 5 minutes. Je crois avoir compris qu'un super tranchant ne le reste pas longtemps (surtout avec ma femme ...) et qu'il faut régulièrement le remettre à flot.

D'après le Chat Pétomane un couteau qui ne s'affute jamais n'existe pas. Ce qui s'en approche le plus c'est la céramique ( zircone) mais c'est cassant. En général plus l'alliage est résistant plus le fil reste intact longtemps mais plus c'est difficile à réaffuter et plus le métal est cassant. 

Posté(e)
Il y a 8 heures, dom85 a dit :

Cela s'appelle : la quadrature du cercle 😁

Lorsque tu regardes un boucher, il a des couteaux qui tranche comme un rasoir, mais il le réaffute toutes 5 minutes. Je crois avoir compris qu'un super tranchant ne le reste pas longtemps (surtout avec ma femme ...) et qu'il faut régulièrement le remettre à flot.

 

il y a une heure, Ch'ti max a dit :

D'après le Chat Pétomane un couteau qui ne s'affute jamais n'existe pas. Ce qui s'en approche le plus c'est la céramique ( zircone) mais c'est cassant. En général plus l'alliage est résistant plus le fil reste intact longtemps mais plus c'est difficile à réaffuter et plus le métal est cassant. 

la matière, l'angle d'affûtage et sur quoi tu les utilises, le boucher touche les os régulièrement avec le fil, un ébéniste dont les ciseaux ne coupent que du bois et dont l'angle est important ne les réaffutes que de temps à autre.

Un couteau qui ne coupe que des légumes sur une planche en bois ou en pehd gardera son fil très longtemps s'il n'est pas cogné.

 

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