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dom85

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Tout ce qui a été posté par dom85

  1. dom85

    Poisson Sauce Pesto

    C'est quoi une sauce pesto pour commencer?
  2. me semble très bien cette recette que j'avais pas vue
  3. ben tu sais bien adzhoo que ici les carpes rouges se meritent amplement et que c'est seulement pour les meilleurs,un peu comme les vivaneaux mahoris, alors tu penses bien que les tiennes je les reluque à chaque fois
  4. Aucun commentaire sur le "achiote"....... Evidemment le corvina ressemble aux maigres de france avec la tête moins ronde
  5. Oui le thazar ne se fait pas à l'agachon mais à la course en regardant bien quand il se calme pour l'approcher, tout est dans l'oeil!
  6. Zavez de la chance air mad a repris le boulot hier, ils étaient en grève depuis 1 mois, donc aucun vol intérieur
  7. je ne suis pas du tout un spécialiste du tdc, un peu plus du thazard qui lui affectionne bien les plateaux et les tombants J'ai tiré deux marlins et deux tdc sur des petits tombants et c'est les marlins que j'ai sorti, pas les tdc. J'avais pas de bungee à ce moment sur ma ligne pour les tdc...... Pour wiki, c'est pas seulement eux qui mettent le tdc en pélagique, mais le fishbase et d'autres aussi, nous ont sait ce qu'on voit
  8. En théorie, air madagascar en grève depuis un mois devrait reprendre tous ses vols aujourd'hui Compagnie à éviter au maximum sauf sur les vols intérieurs car ils ont le monopole......
  9. Tiens, un lien sur le tdc: https://fr.wikipedia.org/wiki/Gymnosarda_unicolor
  10. Affectionne le corail, pas tout contre tout de même william, pas vraiment bentique ni pellagique, on pourrait dire entre les deux perso je mets 5m de bungee avant la floatline, et c'est suffisant pour amortir les gros départs, et j'en ai sorti qui tenaient à peine l'ardillon sous la peau grace uniquement au bungee; pas des monstres je te l'accorde, max 35kg, jusqu'a present avec ce type de montage et d'ailleurs, je n'ai perdu aucun poisson depuis que j'utilise ce montage, sauf ceux où j'ai pas laché le fusil........Connerie de ma part(je suis pas en breakline) Par contre mon prochain fusil que je ferai uniquement pour le bleu sera lui, en breakline
  11. Voici une recette simple pour la saumure: http://www.fumoir-viande-poisson.fr/recettes/saumure-liquide/ les temps de salage/fumage à froid http://www.fumoir.net/recettes-fumage.html
  12. Oui et tu vas devoir te taper les 52 pages de lecture pour ne pas t'être présenté, la crépidule......ça pourrait être pire, dab c'est le tchi-tchi
  13. Tu veux dire que sur vos trains de bouées il n'y a aucun bungee? :blink:
  14. Oui,il y a 40 ans, tu te mettais à l'eau du bord et à 50m, dans 2/3m d'eau tu étais assuré de tirer des bars de 5kg à tous les coups, et tu en voyais des milliers et des millers :'( :krank:
  15. Je n'avais pas vu ce post: tout simplement magnifiques vos chasses Je chasse avec deux 140 bwk jusqu'a maintenant, mais je ne faisais pas de bleu, les seuls beaux poissons pélagiques que j'ai tapé, l'étaient sur des remontées, mais ça va changer et c'est justement un 150 carbone, double sandows avec flèches RA que je me prépare pour le bleu Je suis étonné que des flèches RA aient pu se faire arracher l'ardillon quand on voit comment il est matté, vraiment très sérieusement en comparaison des flèches européennes, peut etre une mauvaise série, ça arrive
  16. Sur les sites de fumage sur le net, ils préconisent 2/3h, c'est ce que je fais et pas besoin de rinçage. Tout est dans la saumure Le sel n'a qu'un seul but: retirer de l'eau des chairs, même dans l'eau, et donc de permettre la conservation Pour le gout c'est les ingrédients de la saumure et la qualité du fumage
  17. Au contraire plus il y a de courant, plus il y a de poissons, regarde le raz de sein ou la pointe du phare de gateville, par exemple Titou disait toujours: pas de courant= pas de poissons
  18. Oui, incomparable du litchi frais et celui parvenu par bateau ou avion en france
  19. Non de dlà! Que des loches! Il y en a plus que les saumonées? Et bravo
  20. Pour etre pourri en ce moment c'est bien pourri car c'est quasi pareil ici à tamatave, seulement 800km nous séparent
  21. si tu comptes te cantonner aux langoustes et poissons lions, un petit suffira
  22. dom85

    Chasse Lifou Nc

    Absolument aucune idée Les mérous sont dans les meilleurs à déguster bien devant les carangues, à équivalence je mettrai le thazard
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