sub sniper

même avis.

pour affiner et arrondir ,il faut procéder par faces et ensuite "casser" les angles.

je ne dis pas ça pour toi ,mais pour le pro qui les avait balancées.

c'est pas très malin ,ça se vend très bien. pourquoi jeter un produit vendable??????? ici ,10€ le kg en direct et 18 au marché.

je suis à Venise ,il y a des crabes ,des homards ,des seiches, des loups ,des daurades ,des liches, des sars ,des marbrés,des .... et quelques raies, celle là c'est une raie aigle de 30 kg, la plus petite croisée ce jour. cr culinaire je ferais bientôt, car j'ai mes recettes mais j'ai pas mal distribué et chacun y va de sa recette, donc je vais avoir une bonne quinzaine de recettes ,je vous posterai les meilleures à mon gout. non , c'est pas très puissant, et puis ça nage vers le bateau ,donc c'est assez facile à sortir tous seul, elle m'a pris moins de 2m de fil sur le moulin.

oui , mais j'aurai pu gérer sans ,sauf que j'aurai pas osé tirer.

on fera un saut chez J.Crevette,c'est bourré là bas.

il est vrais que je préfère chasser sans moulinet,mais ayant croisé quelques belle pièces que j'ai laissé passer car trop grosse ,j'ai finalement (re)monté quelques arbalètes avec moulinets; hier je fais une petite sortie destinée au ramassage de crabes ,je fais ça a l'indienne tout en regardant si par hasard je ne pourrais pas accrocher un poisson ou deux,après 4 kg de crabes deux mulets un sar loupé et trois seiches , je m'attarde sur un banc de daurades ,en vain ,elles resteront à distance ( l'eau est claire et j'ai un 75) je change de zone,je ne cherche plus les crabes mais c'est la reprise du courant de marée j'espère croiser des loups,l'eau est pourrie en surface (1m de visie) mais 2m sous cette couche glauque la visie est bonne ,5 à 6m , une première raie passe ,je suis de face et je ne veux pas tordre ma flèche ,d'un coup d'aile ,elle se sauve,a l'apnée suivant j'en croise deux autres ,une énorme ( beaucoup trop grosse)et l'autre me fait le même coup que la première, la quatrième sera la bonne, 30kg. j'ai quand même tordu ma flèche et je me suis niqué le dos en la soulevant.

moi ,hier c'était la deuxième fois que je voyais des dentis à Venise, bon n'attendez pas que j'en tire un ,ils font 10cm....

je prend ça comme un invitation ,si un jour je viens faire un tour en Bretagne on se fera une bouffe, mais si je dois cuisiner du paleron ,on oubliera le steak et on fera un bon paleron de 8 heures ( ça s'appel de 8 heures mais en fait je fais ça à basse température et ça prend 12 heures à 85° ou 72 heures à 49°)

là c'est sur il faut pas louper un tir, sinon c'est mort pour la zone.

90 en ligne droite ,mais je longe la cote donc c'est plus de 130km, mais en longeant je peux m’arrêter, faire le plein et éventuellement faire le voyage en deux jours

avec du paleron ,si ,mais faut savoir le parer pour le transformer en steak, pour cette pièce ,nullement besoin d'attendrir. ps ,pour les ormeaux ,je dois avouer que je n'ai jamais essayé le rassissement, j'essayerai la prochaine fois si j'en trouve un ici de plus de 2cm

faut les voir en famille.

je suis d'accord ,mais certaines pièces de viandes ont besoin d’être attendries, il y a différentes méthodes,rassissement, attendrisseur, marinades etc... je parle bien d'attendrisseur et non de marteau, un marteau , c'est fait pour planter des clous....

j'en ai pas ,si ça s'ouvre je vais faire un saut en Croatie et je ferais une photo si je suis pas trop mauvais.... mais ce ne sont pas des gros ,entre 3 et 5 kg faut aussi une bonne fenêtre météo, j'y vais par la mer avec mon petit 5m

les ormeaux c'est pour casser les fibres, exactement comme pour une escalope de veau, pour le reste je suis d'accord avec toi. pour le poulpe il faut,comme pour les crustacés ,mettre du vinaigre d'ans l'eau pour augmenter sa densité,ça évite que la peau se barre, c'est plus joli . pour les crustacés ça limite la "bave "blanche et ça tient mieux les chairs

ça dépend ou en med. ou alors je suis très très très bon......LOL

oui ,sauf que là ,le gars était plus jeune que moi et avait moins de 10 ans de pratique.....

profites bien

les kwassa kwassa,c'est la même forme mais encore plus léger,c'est prévu pour ne faire que l'aller. j'en ai vu venir à Mayotte depuis Mada. avec ces mêmes coques ,4 ou 5 jours de mer.....

et qu'en est il du gout en bouche qu'ils ton laissé ?

et ,tu verra on s'habitue vite au gout dégueu.;-)

je sais bien ,la seule carpe rouge que j'ai tiré ,c'était en Cote d'Ivoire et d'un coup de queue elle m'a cassé net la flèche,j'ai perdu flèche et poisson,après ça je me suis contenter de poissons plus petits. c'est ce que je dis au début ,en voyant un tel tableau de chasse je suis resté scotché et je n'ai jamais vu d'autre chasse comme celle là .......( à part sur des vielles photos des compètes des années 60)

Oui , norme Française , ça n’existe plus , c’est norme CE