je plaisantais , si je ne connais pas ces oiseaux là,j’apprécie volontiers d'autres petits oiseaux ,cailles, perdreaux ou grives.
pour un nouvel an ,j'avais mis à la carte des cailles farcies aux lichees et foie gras( de canard bien sur😁), et laquées au Soho ,(laquées mais restant rosées).....