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Edouard

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Tout ce qui a été posté par Edouard

  1. Ca a l'air de beaux poissons, en effet.. En revanche il faudra potasser un peu les noms de poissons pour ton futur CR, car sur les 3 premières photos envoyées; il n'y en a qu'un de bon ;)
  2. Edouard

    Cr 29.01.15

    Tu veux me faire plaisir ? Essaye ça : Pour la recette de poisson à la tahitienne il y a des variantes.Celle-ci vient de Tahiti : Lever les filets proprement, les couper en petits cubes ou lamelles et les faire tremper 1/4 heures dans l'eau bien salée (ou de l'eau de mer). Pendant ce temps couper fin des oignons blancs, une ou 2 tomates, cive ou cibloulette. Si on veut une salade plus garnie on peut mettre du concombre, carotte rapée... Egouter le poisson et le faire mariner avec du citron (perso je préfére un mélange 2 citrons jaunes + 1 vert pour 500 gr de chair env.) Mettre au frais (1 ou 2 heures, pas une nuit entière comme parfois indiqué). Egouter et jeter le jus. Mélanger avec les autres ingédients. On peut consommer tel quel ou ajouter du lait ou de la crème de coco (brique ou boite) En polynésie on presse la pulpe dans une sorte de toile pour récupérer un lait tout frais. Servi bien frais, relevé avec du piment de cayenne, selon son goût. Même les "refractaires au poisson cru" apprécient cette recette. J'aime Citer Multi-citation Supprimer Modifier
  3. Bon, ok, je précise mes précisions alors B) : Je faisait référence au post d'Aquaman qui me semblait plutôt parler du poisson (malgré le "X" ) : ", Perso je suis certain que cette espèce ne faisait pas partie des listes pour la saison 2014... Comme le lieux, vieille (beurck), tourteau (ah oui merde y'a rien à couper sur celui là !)...etc... Il y avait une liste précise des espèces à marquer, le reste tu fais ce que tu veux ! ... J'ai beau baigner dans un environnement de juristes, je ne suis toujours pas sûr de voir l’ambiguïté ? Est-ce que tu veux dire que l'article devrait préciser "les spécimens conservés vivants devront au plus tard avant le débarquement soit être relâchés soit être tués puis marqués..." ? Dans tous les cas, mon interprétation ne laisse aucune "faille" qui permettrait de débarquer un poisson soumis au marquage (lieu compris ;) ) non marqué. C'est la mienne, et je la partage ! :P En tout cas belle pêche de mulets Chourmo : c'est bon le mulet ! Mode "vieux râleur qui veut toujours avoir le dernier mot" Off !!! ... ... la vieille aussi c'est bon, d'ailleurs, hein Aquaman ? :hyp: Mode polémique "On" !!! kc :flowers:
  4. Bon les gars, faudrait revoir vos classiques : on en parle depuis plus de 3 ans :papy: - OUI le lieu fait partie des poissons à marquage obligatoire, depuis que cette réglementation existe. - Effectivement le mulet n'est pas concerné, et c'est affligeant de constater que des représentants de l'ordre ne soient pas au point sur ce sujet (ou n'aient pas au moins le texte avec eux pour vérifier) NON il n'y a aucune interprétation avec les prises effectuées à partir d'un bateau ou par un chasseur opérant depuis un bateau : - >Poisson mort = queue coupée dès la mise à bord du bateau -> Poisson conservé vivant à bord (pêché à la ligne ou capturé à la main si tu es très fort) : tu n'es pas obligé de marquer tout de suite, mais tu dois le faire avant le débarquement. (-> soit tu relâches le poisson, soit tu le conserves, et dans ce cas tu le tues et tu le marques avant de le mettre à terre. En csm à la palme, tu dois le marquer avant de sortir de l'eau : Si contrôle alors que tu es dans l'eau en train de vider ton poisson = pas encore obligatoire. Si contrôle sur le chemin du retour sur la plage ou arrivé au parking = infraction si pas coupé. Je ne précise pas tout ça pour vous emmerder ou faire le moralisateur, mais juste pour éviter des déconvenues : ne comptez plus trop sur la "tolérance" des contrôleurs. Les amendes sont fréquentes maintenant. :banned: les textes : Pêche maritime de loisirs : le marquage des captures obligatoire pour certaines espèces 3 juin 2011 - MER ET LITTORAL Quel que soit le type de pêche de loisir pratiqué (à pied, du rivage, sous-marine ou embarqué) et afin d’éviter le braconnage, chaque pêcheur doit marquer certains spécimens d’espèces. Ce marquage consiste en l’ablation de la partie inférieure de la nageoire caudale. Il doit être effectué dès la capture sauf pour les spécimens conservés vivants à bord avant d’être relâchés. Ce marquage ne doit pas empêcher la mesure de la taille du poisson. Espèces devant faire l’objet d’un marquage Bar/Loup Bonite Cabillaud Corb Denti Dorade coryphène Dorade royale Espadon Espadon voilier Homard Langouste Lieu jaune Lieu noir Maigre Makaire bleu Maquereau Marlin bleu Pagre Rascasse rouge Sar commun Sole Thazard/job Thon jaune Voilier de l’AtlantiqueArrêté du 17 mai 2011 du ministère de l’Agriculture sur le site Légifrance Rejoindre l’article sur la pêche maritime de loisirs
  5. Ça doit dater : le marquage ne semblait pas encore en vigueur ^_^
  6. Je crois que je vais changer d'avatar et de signature : Ne pas couper, ça peut coûter cher... couper : ça peut rapporter gros ! Edouard Edward
  7. C'était le sens de ma question, pour éviter éventuellement à notre nouvel ami de débarquer sur les forums en proposant de l'accompagner pour ramasser de pleines "pouques" (sacs en normand) d'araignées juvéniles, comme on le voit encore parfois... Car en effet, pour certains les moussettes ce sont les premières araignées de la saison, souvent couvertes de "mousse" et bien pleines. :wub: Pour d'autres (il y en a encore, malheureusement) ce sont aussi les toutes petites araignées, qui ne font pas la taille légale. :huh: Dans le même ordre d'idée, j'ai entendu parler de "criquets" qui sont des homards non maillés, voire taille langoustine, dont certains font mine de croire qu'il s'agit d'une espèce différente ... On m'en a servi à table une fois, et j'ai même entendu parler de repas de mariage où tous les invités en avaient un dans leur assiette :( Mais je m'égare : bienvenu encore à toi, Fabien50 ! Edouard (un demi-normand exilé en région parisienne.)
  8. Bienvenu, Sans vouloir faire de concurrence à ce super site, va faire aussi un tour du côté du forum des chasseurs de Normandie (la Vache). Sinon, pour lever toute ambiguïté, qu'appelles-tu les "moussettes" ?
  9. ne te coupe pas le pouce quand-même ! ^_^
  10. Tu fais comme tu veux Luffy, no soucy ! je sais que tu connais la règle, c'était plus pour les nouveaux que je la rappelais encore une fois. En revanche je ne comprends toujours pas cette mode des ciseaux : on coince le bout de la queue entre le pouce et la lame de la dague et ... hop c'est fait ! Et celui qui me répond que sa dague ne coupe pas, alors je ne vois pas ce qu'il fait avec, et surtout ce qu'il pourra faire avec s'il en a besoin un jour pour sa sécu ... :'( )
  11. Arsouille : tu ne voudrais pas arrêter tes CR stp ? kc ^_^
  12. belle sortie : le courage a payé ! quoi qu'on en pense, attention quand même avec les caudales : les contrôles ont souvent lieu dès la sortie de l'eau (ou en haut de l'escalier :hyp: ) et c'est difficile d'expliquer qu'on allait le faire une fois arrivé à la voiture. Il y en a qui ont essayé : ils ont eu des problèmes !
  13. Beau poisson ! Merci pour le partage et les infos sur le matos. :) Ils ne t'on rien dit à la Boite à Pêche pour le marquage ? (au moins par respect pour Eric Dekeyser qui le réclame depuis 2 ans) ça aurait été sympa que tu utilises ton talent en retouche de photo pour masquer autre chose, non ? :fffff: )
  14. Viens en Normandie : hier sur les pontons d'Arromanches la visi dépassait les 3/4m, et les bars étaient bien présents (pas très nombreux, mais présents)... Par contre côté T° de l'eau et caillage à l'habillage : pareil !!! ^_^
  15. Je peux jouer aussi ? :hyp: :hyp: :hyp: Plus sérieusement, bienvenu à toi Maxime ! Pour le reste je crois que Tatosan t'ai répondu.
  16. Bon, je vous l'accorde, c'est plutôt de la chasse terrestre. Mais bon : spéciale dédicace à Tato et ses "lièvres des marais" ! reportage.pdf
  17. lorsque tu vide la seiche tu observeras au fond du manteau une petite poche ronde de couleur gris-bleu foncé/irisée. C'est la poche d'encre. ensuite ... http://www.marmiton.org/recettes/recette_risotto-a-l-encre-de-de-seiche_67440.aspx
  18. Tu es sûr de de que tu affirmes avant de conseiller notre ami ? :huh: Employé autant en assurance santé qu’en assurance automobile ou habitation, le délai de carence est un délai imposé au cours duquel un assuré ne perçoit aucune indemnisation, ni ne profite d’aucune garantie. Le délai de carence est un terme caractéristique du droit des contrats. On le retrouve dans de multiples domaines : santé, auto, moto, habitation, dépendance… Il représente à proprement parlé une période d’inexistence, d’attente, de latence vis-à-vis des droits de l’assuré. Pendant sa durée, aucune garantie ne peut fonctionner... ... Pensez à vérifier la durée du délai de carence figurant dans votre contrat avant de vous engager. Vous pouvez également demander à ce qu’il vous soit communiqué lors de la réalisation de tout devis. http://www.news-assurances.com/fiche-pratique/quest-ce-quun-delai-de-carence/016765293
  19. Passe un peu de temps sur Le Bon Coin : tu risque de voir ton matos réapparaître... Mais si tu envisages de faire une fausse déclaration (ex: date 15 jours après) tu vas avoir du mal à convaincre la police ou la Gendarmerie de ta bonne foi...) ^_^
  20. Bonjour, En effet, va sur le post visi 44 : tu auras en temps presque réél les conditions sur la côte qui va du Pouliguen à Piriac : plein de zones intéressantes, sous réserve d'une météo clémente. Tu y trouveras peut-être même un co-équipier.
  21. Waou ! C'est la première fois que je vois une personne réussir à faire le quota max (5 litres, de mémoire) !
  22. Un conseil : ne mettez pas vos plombs dans votre bagage cabine. J'ai essayé : j'ai eu des problèmes ! :'(
  23. Alors là, Tato : respect ... la langue de boeuf en dessert : il fallait oser ! :thumbs_up: Ayant à nouveau "capturé" une Fistuline Hépathique (le vrai nom de la "langue de bœuf") la semaine dernière, j'ai cette fois-ci essayé cuit. Coupée en fines lamelles, sautée au beurre avec échalotes, ail et persil. A la cuisson les morceaux perdent leur couleur rouge pour devenir bruns. Si l'on veut supprimer la saveur acidulée, il faut prolonger la cuisson 15 min. env. Résultat vraiment agréable, mais un peu moins original et typé qu'en version crue.
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