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Edouard

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Tout ce qui a été posté par Edouard

  1. Merci pour ce CR d'une sortie payante ! Comme tu semble être "relativement" nouveau sur ce forum, un petit rappel : :papy: :marquage:
  2. Il est toujours à la Grenouillière ? Pour revenir au sujet, je conseillerais aussi une pré-cuisson à l'eau salée 5-10 min , puis congélation. Ensuite coupé en 2 et zou, sous le grill ! :wub:
  3. Concernant les qualités culinaires, tu en as peut-être déjà mangé sans le savoir :ph34r: Une fois pelée, l'émissole est parfois vendue sous le nom de saumonette (comme le requin Hâ, l'aiguillat et les différentes espèces de roussettes) :fffff:
  4. + 1 : C'est exactement ce que je fais maintenant.
  5. Ça peut éventuellement être une alose, très argentée aussi, j'en ai pris quelques-unes du côté de Pornichet ?
  6. Bien ! Juste un petit conseil : lorsque tu sais que tu vas cuisiner ton poissons en croûte de sel, vide-le par les ouïes : ce n'est pas bien compliqué, et ça permet de s'assurer qu'il n'y aura pas de sel à l'intérieur. :papy:
  7. Non la saupe n'est pas toxique en Europe, et très fraîche c'est un poisson qui se mange bien (en carpaccio par ex.) En revanche le sar et la daurade se marquent avant la sortie de l'eau, hein ? ^_^
  8. Buldo : c'est effectivement une interprétation. En tout cas des contrôles en mer, suivis de verbalisation ont bien lieu : La règlementation spécifie que «...le marquage des captures doit se faire dès que la prise est à bord et de taille réglementaire... ». Le 9 juillet dernier, un de nos adhérents a été contrôlé en mer par les agents de l'UNAM. Constat : 8o maquereaux, éviscérés, mais non marqués. Le propriétaire du bateau a été verbalisé pour infraction. Jugé par le Tribunal de Grande Instance de Saint Malo, le propriétaire du bateau a été entendu par un représentant du Procureur de la République et, ayant déclaré reconnaître l'infraction, a été condamné à payer une amende de l000 €. Avis aux amateurs... Affaire à suivre, un recours a été déposé par l'avocat de l'adhérent. source : http://peche-plaisance-cd35.com/fr-FNPPSF-CD35-article-102-235-0 Il serait intéressant de savoir si l'avocat a obtenu une interprétation allant dans le sens que tu évoques. PS : désolé de pourrir le post, mais cela peut concerner tout le monde.
  9. Y en a un des deux qui fait une sale gueule sur cette photo, non ? :hyp: Bravo !
  10. il y a eu des débats sur le sujet, mais il semblerait que la jurisprudence soit plus sévère : Si poisson mort à bord : marquage dès la mise dans le bateau Si poisson en vivier à bord (donc susceptibles d'être relâchés) : avant le débarquement. Donc si contrôle en mer et que tu as des poissons morts non marqués = risque de prune (du type 1000€ pour 3 poisson non marqués...) :wacko:
  11. Merci pour ce beau CR ! Séquence émotion pour moi : c'est là que j'ai enterré ma vie de garçon avec 10 potes, il y a 10 ans :papy: C'est marrant mais il me semble même reconnaître sur une de tes photos le cottage qu'on avait loué sur l'ile de Valentia. On avait surtout chassé au nord et à l'est de l'ile. Ceux qui ne chassaient pas prenaient des lieus de plusieurs kg à la canne, du bord, dans le courant de la passe du côté de Knight's Town, et ramassaient des paniers d'oursins à marée basse :wub: Effectivement la chasse se composait principalement de lieus, vieilles, roussettes et crustacés. Que de bons souvenirs :wub: :wub: :wub: merci de les avoir ravivés. Heureux surtout que vous ayez appréciés votre virée. Avec un boat ça élargit le champ des possibles.
  12. Beau poissons. On voit bien la différence entre la photo du 5/09 et celle du 10/09 : ... ... tu as retrouvé ton couteau, c'est ça ? ^_^
  13. Sympa ! Le lançon étant la proie favorite des turbots (qui le chassent en pleine eau), ceci explique cela ...
  14. Edouard

    Premier Cr

    Bonjour, pêche variée. ^_^ Le dernier poisson est effectivement une torpille (rien à voir avec les raies d'ailleurs, à part une vague ressemblance). Juste un conseil, au cas où : sur ta photo avec le mulet, ce dernier n'est pas bien accroché sur ton accroche poisson (c'est peut-être juste pour la photo ?). De cette manière tu risques de perdre ton poisson, surtout le mulet dont la gueule et les ouïes se déchirent facilement. L'idéal : un accroche poisson de type stylet (quelques euros) qui te permet de passer par les yeux ou carrément le crane. En plus tu peux utiliser le stylet pour achever correctement ce type de prise. :papy: Bon appétit...
  15. Edouard

    Après Hier...

    Des bars, des cèpes... je délaisse le forum quelques jours et voila-t-y pas que tu te mets à piller les ressources de dame nature ! Féloch ! :thumbs_up:
  16. Non:plage du jaunais a st Nazaire.
  17. St Nazaire ce matin. Visi : 10cm ! 15kg d algues et 1kg de bar ? en surf-casting.
  18. Ça. Sera donc surf casting du côté de st Nazaire...
  19. Salut les jeunes. Bon ben ça va souffler sérieux demain: A votre avis ; combien de temps avant de remettre le masque?
  20. Salut les jeunes. Content de constater que le poisson et la visi semblent se donner rdv! Je vais rester une semaine à Pornichet et espère arriver à caler une ou deux sorties. Si l occasion se présente je serais heureux de rencontrer les gars du 44. Peut-être à plus sur ou sous l eau.
  21. Ca va me coûter plein de bouteilles tout ça! Super cette solidarité des gens de (sous la) mer ...
  22. MA PALME PERDUE EST RETROUVEE !!! Pour ceux qui ont eu le courage de lire le récit de mes mésaventures, et qui sont assez maso pour en reprendre une petite louche, voila le dénouement : Le monsieur de la cale (très sympa) l'a récupérée : quelqu'un l'ayant posé sur un mur, probablement à marée basse. Lilian lui avait donné mon n° de tel pour me prévenir qu'il était sorti à la cale. Il avait essayé de me joindre, mais comme je ne captais rien à la Poterie, je n'ai eu son message qu'une fois rentré chez moi. (faut suivre, hein ?) Et comme je l'avais rappelé pour le remercier d'avoir essayé de me joindre, j'en avais profité pour lui demander de me prévenir si qq'un retrouvait ma palme (vous y êtes toujours ?) Et donc, tout à l'heure ce monsieur (qui s'appelle Alain) m'informe de la bonne nouvelle ! Et maintenant ? La grande chaine de l'espoir de la communauté des chasseurs sous marins est en train de se mettre en marche. Lilian qui sera dans le coin dimanche va essayer de récupérer l'orpheline chez Alain, puis il passera le relais à Luffy qui va voir s'il peut me la ramener en région parisienne, etc ... Tout ça pour dire que je suis bien content, qu'il y a encore plein de gens sympas et que pour un peu je verserais ma petite larme ! Je sens que le bar aura meilleur goût du coup !
  23. MA PALME PERDUE EST RETROUVEE !!! Pour ceux qui ont eu le courage de lire le récit de mes mésaventures, et qui sont assez maso pour en reprendre une petite louche, voila le dénouement : Le monsieur de la cale (très sympa) l'a récupérée : quelqu'un l'ayant posé sur un mur, probablement à marée basse. Lilian lui avait donné mon n° de tel pour me prévenir qu'il était sorti à la cale. Il avait essayé de me joindre, mais comme je ne captais rien à la Poterie, je n'ai eu son message qu'une fois rentré chez moi. (faut suivre, hein ?) Et comme je l'avais rappelé pour le remercier d'avoir essayé de me joindre, j'en avais profité pour lui demander de me prévenir si qq'un retrouvait ma palme (vous y êtes toujours ?) Et donc, tout à l'heure ce monsieur (qui s'appelle Alain) m'informe de la bonne nouvelle ! Et maintenant ? La grande chaine de l'espoir de la communauté des chasseurs sous marins est en train de se mettre en marche. Lilian qui sera dans le coin dimanche va essayer de récupérer l'orpheline chez Alain, puis il passera le relais à Luffy qui va voir s'il peut me la ramener en région parisienne, etc ... Tout ça pour dire que je suis bien content, qu'il y a encore plein de gens sympas et que pour un peu je verserais ma petite larme ! Je sens que le bar aura meilleur goût du coup !
  24. Merci pour vos commentaires sympas ! Binou tu es en plein dedans : 4.950 Kg sur ma balance de précision de cuisine !
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