thearthur Posté(e) il y a 12 heures Posté(e) il y a 12 heures Il y a 10 jours en route pour le Tarn et Garonne j'ai fait ma pause chez M. @sub sniper dont certains connaissent les talents culinaires (ce ne sont pas les seuls, sur le forum traînent des photos de peintures, fusils en bois) Rencontre fort sympathique avec un membre du forum et sa femme. Et sa cuisine qui, ma fois, comme il le dit lui-même, "se mange bien" ! Entre le tartare de maquereau aux framboises, le poulpe juste grillé, fondant dans la bouche accompagné d'une préparation à base d'aubergines 🤤 le dessert dont j'ai oublié le nom.... désolé était excellent également. C'est beau et bon, donc demain j'y retourne avec femme et enfants. à demain Sub Sniper ! PS: je ne sais pas si tu veux que je mette l'adresse ? Citer
Ptibras Posté(e) il y a 11 heures Posté(e) il y a 11 heures En tout cas on veut bien les photos 🙂 Citer
maigrat Posté(e) il y a 11 heures Posté(e) il y a 11 heures il y a 57 minutes, thearthur a dit : Il y a 10 jours en route pour le Tarn et Garonne j'ai fait ma pause chez M. @sub sniper dont certains connaissent les talents culinaires (ce ne sont pas les seuls, sur le forum traînent des photos de peintures, fusils en bois) Rencontre ma fois fort sympathique avec un membre du forum et sa femme. Et sa cuisine qui, ma fois, comme il le dit lui-même, "se mange bien" ! Entre le tartare de maquereau aux framboises, le poulpe juste grillé, fondant dans la bouche accompagné d'une préparation à base d'aubergines 🤤 le dessert dont j'ai oublié le nom.... désolé était excellent également. C'est beau et bon, donc demain j'y retourne avec femme et enfants. à demain Sub Sniper ! PS: je ne sais pas si tu veux que je mette l'adresse ? J'ai fait la même expérience que toi au printemps et je te rejoins en tous points ! J'ai aussi partagé une sortie csm avec lui et nous avons passé un très bon moment, en plus d'être un très bon cuistot c'est un bon chasseur. Citer
thearthur Posté(e) il y a 9 heures Auteur Posté(e) il y a 9 heures Il y a 1 heure, Ptibras a dit : En tout cas on veut bien les photos 🙂 Citer
sub sniper Posté(e) il y a 1 heure Posté(e) il y a 1 heure Les légumes qui accompagnent la pieuvre c’est une caponata d’aubergines ( spécialité de Sicile) le dessert c’est un " mille feuilles " coco mangue ( création personnelle) le tartare de maquereau aux framboises est aussi une recette personnelle, je l’ai remplacé par un tartare de maigre aux poires et la pieuvre n’est plus au menu, à la place j’ai des petits calamars à la Vénitienne ( revisité)avec polenta et sauce à l’encre. Citer
croisicos Posté(e) il y a 1 heure Posté(e) il y a 1 heure Si tes un resto je veux bien l'adresse en mp Citer
sub sniper Posté(e) il y a 1 heure Posté(e) il y a 1 heure Il y a 10 heures, thearthur a dit : demain Sub Sniper ! PS: je ne sais pas si tu veux que je mette l'adresse ? à l’instant, croisicos a dit : Si tes un resto je veux bien l'adresse en mp https://www.facebook.com/share/1Tuh52GkgE/?mibextid=wwXIfr Citer
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