Mam, question stérilisation, tu fais bouillir tes pots pleins combien de temps?
je fais de la sauce tomate avec les surplus du jardin, je fais réduire, et hop dans les pots de confiture que je retourne directement. je ne les bouille pas, et sa tiens impec, il m'en reste de deux ans. sa marcherait aussi de mettre la soupe bouillante dedans et les retourner sans passer par la case stérilisation? ou sinon, sa tiens bien au congélo?
merci !