On met le nombre de sorties totales. Et le nombre de bars. On verra bien si des tendances se dessinent, et si des correlations apparaissent.
Il s'agit d'une enquête, il existe forcement des biais. Mais parfois, pour sortir des données, les chercheurs font des enquêtes téléphoniques sur un nombre minime de personnes, et extrapolent. L'important dans le compte rendu, c'est d'analyser la donnée compte tenu des biais potentiels.
Aujorud'hui, nous disposons de tellement peu d'info sur la pêche loisir que l'on ne peut fournir que quelque chose de mieux...