YoannRev

Ton but c’est de t’entraîner en l’absence de piscine, ou de progresser en course à pied?

Ouais, avec tous les efforts du monde je n’obtiendrai pas le même résultat. Déjà, moi ma madame n’a pas les mêmes compétences que madame skip. Ensuite, et ceux qui me connaissent le confirmeront : je ne suis pas le spécialiste de la finesse... je te le redis cyp, belle recette. Ça a l’air excellent.

carpaccio de homard me tente bien tiens. Manque plus qu'à en pêcher. Sur Saint Malo j'en faisais régulièrement. Je n'en fais plus maintenant. De même, petite recette facile. Prendre une bouteille d'huile d'olive de qualité. Y mettre des gousses de vanille entières. Laisser infuser quelques semaines (recette King Baboon). Aller à Saint Malo mais pas en Rance, côté mer. Ramasser des coquilles (moi j'y allais le samedi, illégalement mais j'avais un métier messieurs!!!). De retour à la maison, préparez un carpaccio avec ces saint jacques, que vous disposez dans une assiette. Y déposer un filet de votre huile d'olive vanillée, fleur de sel, poivre en grain fraichement moulu. Servir avec un petit citron vert que vous utiliserez à votre convenance. C'est délicieux.

merci à vous mais je partage surtout pour vous donner des idées de préparation. Genre un petit "beurre blanc" clémentine c'est facile à faire et se marie bien avec le saumon également. C'est bientôt noël, il y a le réveillon de la saint sylvestre, et c'est un fruit de saison ....

je viens de trouver. Radis Violet de Gournay.

franchement, c'est pas ouf comme présentation, je n'en suis pas satisfait. Mais c'était vraiment bon, c'est l'essentiel.

Ce we, après avoir préparé une entrée apéritif à base de saint jacques, je me suis lancé dans une recette improvisée avec ce que j'avais. Toast de Saint Jacques kiwi (Pain semi complet bio toasté au four avec un peu de beurre, une tranche de kiwi et une saint jacques snackée au beurre) J'ai pris 3 rougets barbet pour 2, dont j'ai levé les filets, et épilé les arrêtes. Ensuite, j'ai préparé une compoté d'oignon. J'ai prélevé le jus de 5 clémentines. Après avoir haché une échalote, je l'ai faite revenir avec un peu d'huile d'olive, puis j'ai ajouté le jus de clémentine. Après réduction, j'ai sorti du feu, et y ai fait fondre du beurre salé en petits morceaux (environ 50g si je ne dis pas de bêtise). J'ai pelé du poivron jaune, que j'ai fait également revenir dans de l'huile d'olive (en petits dés). Je m'en suis servi pour agrémenté mon riz thaï épicé. Les filets sont revenus à l'huile d'olive, côté peau, à l'unilatérale. fleur de sel, poivre et zou! Chips d'une sorte de gros radis que mon maraicher m'a filé, mais je n'ai pas encore identifié le légume avec précision. Ca me sert pour la déco essentiellement, pour faire des "pétales" de fleur. Facile à faire, et ça tue!

Il ne les fait vraiment pas! Il doit avoir les os lourds ce russe...

Je sais qui est le gars avec qui je me suis pris la tête. Et ce n’est pas celui de la photo.

Non ce n’est pas lui

90 c'est le plus polyvalent. Mon omer Cayman carbon 100 correspond à un 90 un peu plus long (96 je crois). Tu as fait un bon choix.

Comme Flo, je prends toujours un 75 également. Et puis je me rends compte que je ne l’utilise jamais... au final je ne chasse qu’avec omer cayman 100. Avec moulinet sur chacun de mes fusils. Ça évite de les perdre quand on enrague profond.

Ils ne manquent pas à manger ici. Araignées, poissons, coquillages. Ils profitent bien. ici il ne faut pas chercher loin, il a vu qu’il pouvait me piquer mon poisson, il a tenté sa chance. De l’opportunisme, c’est tout. Et ce que j’ai observé c’est qu’en général, plus ils sont jeunes plus ils sont craintifs. comme chti mulet, je suis content d’en voir. C’est bon signe et c’est toujours plaisant de voir des animaux sauvages. Même si parfois ils sont un peu collants et perturbent mes chasses...

Et il n’y a pas de S. Il s’agit de l’archipel de Glénan.

Désolé gp mais sans bateau, si tu dors bien au Glénan, la chasse va être compliquée. Procure toi la carte d’interdiction Pour comprendre l’étendue du pb...

J’ai mis les voiles. Pas de place pour tous les deux.

Tu es un peu lourd la Eric. Et je te le dis en toute amitié.

Non’ j’ai tiré sur un sar dans un banc à trevignon. Ils étaient peu profond sur une roche. Ça a giclé dans tous les sens, et j’étais sûr d’avoir raté le tir. Mais un sar était sur le flanc en face de moi. Je l’ai récupéré , pas de trou, il était mort! je l’avais raconté dans ce cr à la fin. Petite rectif, j’avais tapé la tête du sar a priori.

Rade de Brest ce n’est pas chassable avec le coup de vent. L’eau est marron de chez marron.

Ça m’est déjà arrivé sur un sar...

Je suis passé chez polosub en sur mesure, en heiwa. C’est souple et ça ne s’ecrase Pas sur 20m.

Moi j’aime sa souplesse. Elle est confortable. Mais je ne la mets que lorsque je ne plonge pas profond et que l’eau est chaude. Car dès que je descends sur 20m je me les gèle. Niveau isotherme je ne la trouve pas dingue.

Je vais te la poser pour la troisième fois car ton avis m'intéresse : tu en penses quoi de ta combi beuchat lisse? Sinon, jolies images.

Sortie du soir en rade hier. Eau chaude mais sale de chez sale. Surtout au bord. Pas vu grand chose. Je rate un gros bar, je n’avais pas le bon fusil, trop court.

Le dauphin est connu ici. Il s'appelle Zefar, et vient souvent se frotter aux plongeurs, phallus turgescent.... Il s'est contenté de me passer dessous et de nager autour du bateau. Le phoque était très insistant. Mais aucune agressivité de sa part, il voulait juste ma piquer mon poisson. Je les ai attirés ce jour la, surement à cause de ma combi qui pue le poisson...