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Edouard

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Messages posté(e)s par Edouard

  1. Si tu es sujet au mal de mer et dieu sait si s'est mon cas(par houle de fond,petites vagues,meme parfois alors que l'eau est plate:il m'arrive régulierement de gerber en chasse meme alors que je suis à l'eau)il existe un patch que j'ai testé prescris par un medecin super efficace mais assez onereux,autour de 40 euros je crois.Ce que j'evite qd cela ne va pas c'est chasser au dessus des algues leurs mvts rendent malade,rester le moins longts possible dans le bateau avant la mise à l'eau,et j'ai remarqué que l'acidité gastrique a aussi son importance donc je ne mange pas acide avant de chasser(je diminue fortement la caféine).Mais si tu n'es qd meme pas trop fragile parfois se remettre au dessus du sable pour ne plus voir bouger les algues te permettras de continuer à chasser.Par contre qd il y a du poisson a tirer comme tu l'as fait et que je suis actif je ne suis pas malade ou j'oubli que je le suis donc dans ton cas j'aurai cartonné qd meme

     

    Bonjour l'morin85

     

    Ton expérience de ce patch m’intéresse : ce ne serait pas du Scopoderm (à base de scopolamine) par hasard ?

    On m'a parlé de ce médoc à priori très efficace, mais je m'interrogeais sur son utilisation en CSM.

    Merci de ton retour.

  2. Merci pour ce CR complet et palpitant !

    De bien beaux poissons, amplement mérités.

    :thumbs_up:

     

    Bon, pour faire un peu mon Vcteric (= être gentiment provoc, quoi) mais surtout pour rappeler quelques règles de base à ceux qui sont un peu moins expérimentés et qui lisent ce superbe CR avec envie :

    :papy:

    Attention, ce type de pêche à ces profondeurs et à ce rythme nécessite une bonne forme et un entrainement. Ne jamais oublier qu'être "limite", ça peut vite vouloir dire être à la limite de l'accident. malheureusement les accidents arrivent aussi à des chasseurs expérimentés qui ont un peu trop forcé.

     

    Et pour éviter une amende aussi bête qu’énervante, ne pas oublier que les queues des poissons se coupent à la mise à bord du bateau, pas à la fin de la session de pêche, même si les photos sont plus belles (???) avec !

     

    Bon c'est pas le tout, mais j'ai une sortie à préparer moi !

  3. En tout cas en Normandie et mer du Nord, il n' y a pas débat : c'est à la main et uniquement à la main !

     

    http://vendredi.homelinux.net/fichiers/arrete_homard_2011.pdf

     

    :papy:

    et c'est 2 homards par jour

     

    (pour mémoire, cette réglementation est venue remplacer l'interdiction pure et simple de capture des homards en CSM sur une partie de cette zone auparavant.)

    Cette évolution a d'ailleurs été obtenue grâce aux efforts répétés de chasseurs sous-marins très actifs et impliqués au niveau associatif

     

    :respect:

  4. Cool, plus qu'à convaincre madame qui veut maintenant faire la grêce, les canaries ou la crête... Moi je veux faire la Corse!!!

     

    Très mauvais pour les enfants en bas âge la Crète ou pire... les Canaries !

    Soleil beaucoup trop agressif et air trop sec pour les petites bronches !!!

     

    ...en revanche la Corse offre un climat doux et tempéré qui convient à tous les membres de la famille... ^_^

  5. Ce n'est que la deuxième fois que j'ai la chance de croiser un tel banc en surface. Elles avaient dû chasser dans les alentours car elle était blindée de sardines de 5-6cm.

    Là le plat repose au frigo depuis 10min, faite en salade tahitienne pour le repas du soir :wub:

     

    Tahitienne de péla : :wub: :wub: :wub: !

  6. Merci a tous, he tien en compte tous cela je vais plus me renseigner sur les obligation interdiction et maille je pense que ma dorade n.aurais pas du être tirais mais bon sur le coup c.était ma première... (pas trop une escuse valable) :-/

     

    Bon esprit : tu vas surement progresser vite et bien si tu tiens compte des encouragements et conseils que tu trouveras ici !

    Bravo.

  7. c'est pas pour te décourager, mais un homard, si tu le titilles 3/4 fois et que tu n'as pas réussi à le sortir. Il prend ses sacs à deux pinces et il déménage !!

     

    ...en effet, et c'est d'ailleurs ce qu'il faut faire, en surveillant l'évasion qui a lieu qques minutes après qu'on l'ai embêté.

     

    Il y a quelques homards "imprenables" qui ont fini dans mon filet, comme ça ... ^_^

  8. Le débat sur le gout et la couleur du barra m’intéresse.

     

    Est-ce que cela pourrait être liée à une différence de goût entre les baracudas et les bécunes (souvent nommés barras aussi) ?

    (un peu comme les mulets qui n'ont pas pas tous le même goût, loin s'en faut)

     

    Avis aux spécialistes ?

    :online2long:

  9. ...

    Curieux de connaître ta recette de "velouté d'étrille"

    C'est subtile le gout de l'étrille

     

    Voilou :

     

    Ingrédients (pour 6/8 pers)
    1.2 kg d'étrilles
    5 cl d'huile d'olive
    1/2 oignon
    50 g de carotte
    50 g de concentré de tomate
    2 verres de vin blanc sec
    2 litres de fumet de poisson (type fumet en poudre maggi, ou mieux : fait maison avec des arrêtes de poissons blancs et garniture aromatique)
    Piment d'Espelette
    2 gousses d'ail
    100 g de crème fraîche liquide
    Préparation
    Étape 1
    - Rincez les étrilles sous l'eau froide.
    Étape 2
    - Chauffez l'huile dans une cocotte en fonte.
    - Colorez les étrilles 5 mn à feu très vif en remuant.
    - Concassez les étrilles. (c'est plus facile de les sortir sur une planche et les concasser au couteau)
    Étape 3
    - Ajoutez les légumes découpées finement.
    - Cuisez 5 minutes à feu doux.
    Étape 4
    - Ajoutez le concentré de tomates.
    - Ajoutez l'ail
    - Ajoutez le vin blanc et réduisez de moitié.
    - Ajoutez le fumet, le piment d'Espelette et portez à ébullition.
    - Cuire à frémissement pendant 30 minutes à feu doux.
    Étape 5
    - Passez le jus de cuisson dans une passoire fine et pressez pour récupérer le maximum de jus.
    - Vérifiez l'assaisonnement.
    (si on veut on peut épaissir un peu en y cuisant des pâtes ou du riz qu'on mixe ensuite, ou plus simplement un peu de maizena ou sauceline)
    - Servez aussitôt. (on peut ajouter deux bonnes cuillères de crème fraîche) :wub:
  10. Jolie chasse!

    Mis ce que tu as pris pour de l’étrille me semble être du tourteau ( kc ok blague pourrie)

    Curieux de connaître ta recette de "velouté d'étrille"

    C'est subtile le gout de l'étrille

     

    Je mettrai la recette à l'occasion.

    En effet j'ai eu la flemme de sortir les étrilles de leur sac. Faut dire que les tourteaux c'est plus calme pour la photo !

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