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Posté(e)

Les fonds sont superbes, avec beaucoup de vie, j'ai bien aimé la murène pas loin de ton bras.

La première vidéo avec les GT: chez nous elles viennent bien ainsi, mais ne font qu'un seul passage, elles ne restent pas, trop chassées, même si elles viennent parfois aussi près.

 

Vas y, n'hésite pas à nous passer de telles vidéos, ça régale les yeux! 👍

Posté(e)
Il y a 19 heures, Ptibras a dit :

Tu as testé la différence ikejime / pas ikejime tout en gardant les quelques jours de frigo ? 

L'année dernière en France, tous les bars (autour des 60cm) sont restés 5 jours au frigo avant de les consommer, on a tous été d'accord qu'ils étaient beaucoup plus goûteux et la chaire moins mollassonne ainsi, même s'il n'était pas ikejime. 

Oui, on avait fait ca sur des sars, tous le même procédé, tués, saignés, vidés et brossés pour être gardé 2 à 3 jours au frais, seul différence Ikéjimé pour certain.

on était également unanime sur la différence de texture, bien plus fondant pour les poissons Ikéjime.

 

Posté(e)

Sympa les GT cela ne se mange pas ? ,c est quoi ton double sandow ,on dirait une tete Imersion ? 🤔

Posté(e)
8 hours ago, VCTERIC said:

Sympa les GT cela ne se mange pas ? ,c est quoi ton double sandow ,on dirait une tete Imersion ? 🤔

bwk140

on laisse les GT tranquille en regle general, sont vraiment pas cotes comme poisson dans le coin.

Ce spot ou je filme est priser des touristes, il me semble en avoir deja parler, c'est une zone abriter ou tous le monde vient fileter ses poissons avant de rentrer. Les GTs on bien compris qu'il y avait de la nourriture sans effort dans la zone.

Cela arrive d'en tirer pour les voisins chinois qui semble les apprecier, j'avais tester des brochettes de GT facon satay et c'etait plutot pas mal. C'est surtout mon binome qui as la gachette facile ne plongeant qu'une ou deux fois la semaine qui en degomme. Perso, j'ai pas du tout envie de plier une fleche pour un poisson que je trouve tres bete a tirer et dont je ne saurais quoi faire avec, je prefere largement manger du wahoo ou tout autre poisson de recifs.

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