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dom85

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Tout ce qui a été posté par dom85

  1. Je ne bouge pas de Tamatave pour l'instant, tu peux passer
  2. Ca dépend de la taille du peau bleu, j'en ai croisé un seul dans ma vie et il était presque aussi long que le zozo de 4.20m ( il y a plus de 30 ans) Bon, ça doit être plutot rare de nos jours vu sa surpêche
  3. Que je vous donne quelques nouvelles des bourgeois: Je le mets dans le classement de tête avec le mérou sellé et le thazard Je l'ai cuisiné de façon à lui conservé sa saveur: filet pané cuit au beurre, vraiment excellent. On a eu du mal à finir 1/2 poisson à deux, mais on a rien mangé d'autre
  4. Belle qualité Je me pose une question: ça fait quelques vidéos que je regardes sur la med avec des mérous et à chaque fois ce sont des jeunes, pas de gros Pourtant celà fait pas mal d'années que sa chasse est interdite, on devrait voir des spécimens de 25/30kg. Alors peut etre qu'il y en a et que vous ne pouvez les filmez car encore farouches, malgré celà , les dernières années où il était chassable on filmait des gros (ou les tirait plutot) sans descendre à 20m. Y aurait il un blem de ce coté? Braconnage? Pêche de pro intensive? Mauvaise idée de ma part?
  5. C'est bon, tu te prépares aux bonnes profondeurs, ça te paraitra facile lorsque tu viendras
  6. Oui c'est bien des gaterins 3 barettes, encore appelés diagramme rayé(plectorhinchus playfari),ou grosses lèvres par les malgaches, oui l'intérieur de la bouche et l'ouîe sont rouge/orangé très vif Le petit au dessus est aussi un diagramme tache de rousseur(plectorhinchus flavomaculatus) Hier j'ai aussi vu pas mal de diagramme gris, dit carpe grise, mais aucun ne dépassait le kg
  7. Cr d'une sortie enfin agréable Si ce n'est le vent déjà présent dès le matin, la sortie fut presque couronnée de succès Le premier coin en partant vers le nord c'est l'épave du petit caboteur à........28m. Bon heureusement, l'eau est enfin pêchable avec 12m de visi à peu près. Le sondeur indique du poisson, c'est bon signe, seulement le vent et le courant font chasser la bouée de marquage qui n'a que 30m de cordage, donc toutes les deux descentes , il faut la remettre en place sinon on descend à coté et il n'y a que du sable.Je ne descends à 28, hein 18/20 suffisent à faire monter ce petit monde. Bref , une bonne centaine de carangues gros yeux sont là, ainsi qu'une trentaine de petits barracudas de 5/7kg qui prennent vite le large. Je tape un puis deux bourgeois de format 2kg. C'est seulement la seconde fois en 21 ans de chasse tropicales que je fais du bourgeois, et j'en vois peu en photo par ailleurs, d'où mon plaisir sans faille, puis je décroche une big eye et enfin en sors une de 4kg, ce qui est du joli format pour ces carangues bien puissantes. Départ vers d'autres posts sur le nord. A chacun je tire 2/3 poissons, sur le second je décroche une belle grosse igno qui en prime me tord la flèche, du coup je me rend compte que mon 125 n'est pas assez puissant pour traverser des poissons au dessus de 4/5kg à 5m, mais il m'est impossible de chasser avec les 140 reliés à la bouée, vu le vent et le courant, va falloir rectifier le tir, si on peut dire Je verrais un mérou malabar bien gras-souillé mais trouillard, un mérou céleste encore plus fuyant, pour la première fois , et mon barquero me perdra un variola loti(merou croissant queue jaune) en le le nettoyant.......
  8. Un beau ^poisson combatif et mefiant, surtout au dessus de 5kg Bravo
  9. Voici une photo d'u mérou adulte et des juvéniles derrière sur l'étal Je n'ai jamais vu que les juvéniles que l'on surnomme ici, mérou couillon, inutile de dire pourquoi Je pense donc qu'à l'état adulte, il doit se réfugier en profondeur S'agit il bien du plectropomus aréolatus?
  10. J'ai bien aimé le : . Il conviendrait alors de solliciter un public informé, averti et éduqué - représentatif de l’ensemble des parties prenantes - qui saura prendre son destin en main La parallèle avec les loups en France est amusant Par contre je n'arrive pas à interpreter le graphique, ne pouvant lire la correspondance des couleurs
  11. Le goeland: mieux vaut manger de l'alose, c'est p'tet pas bon mais tu n'auras pas mauvaise haleine!
  12. Ayant tiré un merou(plectropomus pelarmus) de moins de 2 kg, (j'assume), je me suis fait une nouvelle recette on ne peut plus simple pour un poisson à chair très blanche et délicate Je pense qu'un lieu jaune de taille similaire pourra faire l'affaire, même consistance de chair Ordre d'idée de l'épaisseur du 1/2 poisson pour la cuisson: Cuisson 20 minutes à la vapeur, attention s'il est moins épais diminuer le temps, c'est cuit lorsque la chair se détache à peine, de l'arrête centrale Faire en même temps une sauce hollandaise, facile à réaliser: 2 jaunes d'oeufs bien salés et poivrés, un jus de citron vert, une cuillère à soupe d'eau froide On bat le tout dans un bol au bain marie avec un fouet(une fourchette fait l'affaire), puis lorsque la sauce prend, quelques minutes, on ajoute hors du feu 125gr de beurre fortement ramolli par petites tranches On remet au bain pour servir chaud sur le poisson et un riz pilaf pour accompagner, c'est parfait C'est tout
  13. Cela m'est arrivé aussi Pas de gps sur le bateau mais le compas, et bien j'ai failli tout de même , à deux reprises me planter dans les rochers du bord, pourtant je naviguais à 5 à l'heure afin de rentrer
  14. dom85

    Alose?

    Les affres du siège de la rochelle Le siège de La Rochelle, d'après une gravure de Jacques Callot Les vivres commencent à s’épuiser, et les navires anglais venus en soutien sont contraints de rebrousser chemin. La décision est alors prise, comme à Alosia, de faire sortir de la ville les « bouches inutiles ». Sont ainsi expulsés femmes, enfants et vieillards. Tenus à distance par les troupes royales, qui n’hésitent pas à faire feu sur eux, ils errent pendant des jours sans ressources et décèdent de privation. Une deuxième, puis une troisième expédition anglaise échouent, malgré des tirs nourris. Les Rochelais sont contraints de manger chevaux, chiens, chats et pour finir aloses… Lorsque la ville finit par se rendre, il ne reste que 5 400 survivants sur les 28 000 habitants. Louis XIII leur accorde son pardon. Ils doivent néanmoins fournir un certificat de baptême, et les murailles sont rasées6. La capitulation est inconditionnelle. Par les termes de la paix d'Alos du 28 juin 1629, les Huguenots perdront leurs droits politiques, militaires et territoriaux, mais conserveront la liberté de culte garantie par l'Édit de Nantes.
  15. dom85

    Barbecue

    Très bon bricolage, comme quoi, un peu d'astuce et d'huile de coude peut rendre heureux
  16. L'orque, j'ai pas encore gouté, je m'abstiens, mais les dauphins, surtout les jeunes, ça fait de bons sushimis :fffff:
  17. dom85

    Alose?

    Et tu sais pourquoi le tarpon est aussi infect? C'est par ce qu'il se nourrit d'aloses :MRD2: inutile de vous enflammez, je taquine
  18. dom85

    Alose?

    Aloxe corton, oui je prends de suite Au fait, j'en ai pris deux fois des aloses, toujours des grosses, une fois à coté de Biaritz et une autre en Vendée, la première je l'ai gouté en camping chez des gens à qui j'en avais fait cadeau(ils ont surement voulu me punir) et la seconde a fini dans une soupe de poissons Désolé Maigrat et consor
  19. L'avantage de windy ou windguru , tu as tout sur la même page: météo à 8 jours, vagues, houle, vents, températures, couverture nuageuse.......
  20. Non, non ce n'est pas de la chance, un poisson dans le vie, peut être, mais l'ensemble des pêches c'est bien la connaissance et sur le bar tu commences sérieusement à maitriser Te reste plus qu'à bien apprendre pour les dodos et les dentis, en faisant gaffe, hein? ;)
  21. Il n'y a que EDK qui puisse faire cette manip Comme toi j'utilise windguru et windy, je trouve un poil mieux windguru ici au bout du monde, par contre j'adore les cartes de windy Tato, navionics c'est pour les cartes marines, quel rapport avec la meteo?
  22. Si tu dis des betises, ça y est je te prends en flagrant délit! :D :D Spectra et dyneema sont la même fibre Ce qui fait la différence, à part la marque, c'est qu'il peut se présenter sous différentes formes: Du tressé du gainé, avec différentes gaines: polyester, dyneema...... du gainé cousu (la gaine est cousue sur le fuseau) enfin de l'ensimé (traitement chimique) Le top du top étant du dyneema gainé dyneema, cousu, ensimé, le prix étant aussi au top, exemple RA ou Riffe
  23. Non, cette variété reste petite
  24. dom85

    Alose?

    Ouai,ouai, aussi bon que la poule d'eau :rolleyes:
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