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dom85

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Tout ce qui a été posté par dom85

  1. exactement, les tables à huitres ainsi que les bouchots sont des concessions, donc le droit de pêche et de chasse appartient au concessionnaire, il en fait ce qu'il veut: soit il laisse libre soit il se reserve les droits soit encore il peut déleguer ses droits La majorité, du moins en Vendée, laisse libre, mais par précaution il vaut mieux leur demander gentiment et leur offrir un poisson de temps à autre
  2. Le fait de chasser en zone baignade est interdit pour protéger les baigneurs, pas pour protéger la faune halieutique, donc il ne braconnait pas, il était en infraction, au même titre que de détenir un fusil armé hors de l'eau ou bien est ce que le fait de t'éloigner à plus de 30m de ta bouée fait de toi un braconnier?Non, pourtant c'est interdit Par contre je suis d'accord avec toi sur le fait de lui avoir signaler qu'il était en infraction, ensuite il en fait ce qu'il veut, il prend ses responsabilités
  3. Une vraie réserve où non seulement la CSM est interdite, mais aussi la pèche amateur ET les professionnels sont absents alors oui, cela reprend en quelques années une apparence d'aquarium, enfin quelques années, lorsqu'il n'y a plus rien du tout, ça prend quelques décennies Tu as du te régaler l'iris et la pupille
  4. Pétard question mer, il y avait pétole, c'est pluitot rare
  5. dom85

    Rillettes De Vieille

    Hélas, lorsque je suis allé chez Philippe, on a beaucoup parlé donc on a eu très soif et hydratation obligeant, :beer2: dans les réserves particulières de GP, on a plus pensé au pâté
  6. En technologie hecs aussi?
  7. dom85

    Rillettes De Vieille

    Pourquoi l'integrisme de Tato sur le saindoux pour les rillettes? :huh: Par ce qu'à l'origine, il y a longtemps, le saindoux était une matière grasse facilement accessible et pas chère, qui permettait de conserver des aliments cuits dedans, assez longtemps,dans le garde manger(ça au moins c'est vrai) Mais Tato faisant parti d'une confrérie " les tasteurs du bien gras" :'( , il ne supporte pas l'a peu près c'est à dire le progrès en fait, pour lui le taux de cholestérol doit etre équivalent au degré du vin qui accompagne les dites rillettes et ceux qui osent prétendre le contraire devraient etre passibles de l'échafaud s'ils refusent d'abjurer leur mécréance en la matière (grasse et animale, bien sur) :fffff: Ceci dit, il vaut mieux éviter de le contrarier et abonder en son sens ne fusse que pour avoir le plaisir de savourer son pâté de ragondin :wub:
  8. Cela ne sert pas à grand chose à répondre à bloubloub29, sa mentalité étant euh......il n'a pas de mentalité
  9. Tu postes une petite annonce en bas avec marque et taille, dureté, et peut etre auras tu une réponse
  10. Même s'il n'y a guère de prestance à tirer une sole, c'est vraiment le meilleur poisson qui existe Bon appétit!
  11. biens jolis poissons, bravo
  12. Effectivement joli tir, sa pierre ne devait pas etre loin vu sa couleur, d'où certainement la question de maigrat
  13. A qui il n'a pas donné un petit coup d'huile? :hyp:
  14. dom85

    Tir Sur Bateau

    Non plus
  15. Il ressemble........................................................................................................................................................................................de loin.......................................................................................................................................................................................................................d'accord de très loin..... Je voulais parler de la forme du corps et de sa couleur, la tête n'ayant vraiment rien à voir effectivement En réalité c'est un sciénidé, donc un proche parent du maigre Eh ben voilà, tu l'as fait ton maigre Quentin :D Ce que je t'ai donné c'est un copier / coller du fishbase, ainsi que les noms vernaculaires et aussi celui de snook en anglais, qui est donné pour ce poisson toujours sur le fishbase
  16. Connais pas ce poisson, ça ressemble à un cabillaud Aprés recherche sur le fishbase, c'est normal que je ne le connaisse pas, il ne vit qu'aux caraibes et Est ameriques. Taxon: Centropomus undecimalisnom vernaculaire français, loubin gran lamné ou brochet de mer En tout cas belle prise, même magnifique on peut dire Le fusil que tu tiens dans les mains ressemble plus à un 130 qu'à un 100
  17. Et surtout se limiter sur les vieilles, il y en a beaucoup, c'est pas une raison pour en faire des chapelets, 2 de 2 à 3 kg nourrissent toute une famille nombreuse et affamée La pierre à bars ne va se trouver si facilement, elle est au milieu d'un immense champ de laminaires et on ne la distingue pas de la surface, du reste
  18. Je remets le principe de base, qui était dans le debut de post, mais faut se tapper quelques pages..... Bien préparer le poisson Lavez les filets et essuyez-les. Retirez les arêtes à l’aide d’une pince à épiler. Si vous pratiquez un fumage vertical, ne retirez surtout as leur peau pour qu’ils restent maintenus aux crochets. Posez le poisson côté peau sur un lit de sel puis recouvrez-le d’une autre couche de sel (non raffiné de préférence, type sel de Guérande). On compte en moyenne 1 heure de salage par centimètre d’épaisseur de filet, pour une truite par exemple. Rincez ensuite à l’eau froide (1 minute de rinçage par centimètre d’épaisseur) et essuyez soigneusement avec un torchon. Il est possible, à ce stade, d’ajouter du poivre, des herbes (aneth, romarin, laurier…) ou des épices. Laissez sécher à l’air libre (environ 1 heure de séchage par centimètre d’épaisseur de filet) avant de les fumer. Une fois les filets fumés, placez-les au frais au minimum 24 heures pour que les arômes se dispersent dans la chair.
  19. Tu pèses pas souvent? :fffff:
  20. Celui là, c'est du lourd, massif, large et épais
  21. Et toi philippe, on ne lit pas trop tes exploits, un excés de modestie?
  22. T'as réussir à sortir avec le temps actuel? Jolie pièce
  23. Tu vas dans aide de windows et tu fais une reconfiguration à une date antérieure où celà fonctionnait, dans les sauvegardes Il se peut probablement que tu sois vérolé
  24. T'as raison c'est bien de l'autisme pour la plupart :)
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